HAPPY HOUR de 17h00 à 21h00
-1.50 € sur les 50 cl
-2.50 € sur les 1 L
-1.00 € sur les cocktails sans alcool et thés glacés
25 cl
50 cl
1 L
METEOR LAGER
LAGER | METEOR • 5°
Blonde légère
3.00 €
5.20 €
9.90 €
PICON
3.80 €
6.80 €
13.10 €
VERTE | 3 ABBAYES • 5°
Orties et fleur de sureau
4.10 €
7.50 €
14.50 €
BROWN ALE
AMBRÉE | BON POISON • 6.5°
Douce, maltée et notes grillées
4.40 €
8.00 €
15.50 €
MEGA TRIP
TRIPLE | LES INTENABLES • 7.5°
Ronde, épicée et notes de miel
4.40 €
8.00 €
15.50 €
BLANCHE | PIGGY • 5°
Désaltérante, fruitée et aromatique
4.40 €
8.00 €
15.50 €
WHITE DEMON
BLANCHE | HOPPY ROAD • 5.4°
Légère, désaltérante et fruitée
4.40 €
8.00 €
15.50 €
HAZY RIDER
HAZY IPA | HOPPY ROAD • 6.4°
Saveurs exotiques, fruitée et locale
4.50 €
8.20 €
15.90 €
Indisponible pour le moment
GOLD COAST
DOUBLE NEIPA | PIGGY • 8°
Fruitée, puissante et aromatique
4.70 €
8.60 €
16.70 €
KASTEEL FRAMBOISE
ROUGE | VAN HONSEBROUCK • 7°
Fruitée et équilibrée
4.40 €
8.00 €
15.50 €
FRIEL'S CIDER
CIDRE | FRIEL'S • 7.4°
Cidre anglais artisanal
4.40 €
8.00 €
15.50 €
DESPE MAISON
RECETTE MAISON | 7°
4.50 €
8.20 €
15.90 €
Tequila, citron vert pressé, bière et limonade
PINTE DU BOURRIN
RECETTE MAISON | 7°
Hydromel, bière et cidre artisanal
-
8.20 €
15.90 €
DISPONIBLE AVEC CERISE-VANILLE, CHÂTAIGNE ET BAIES FORESTIERES (+0.50 cts)
BIÈRE À DÉCOUVRIR
1 L
BIÈRE À DÉCOUVRIR
PEATED
TOURBÉE | BON POISON (57) • 5.6°
Malt à whisky, aromatique, équilibrée
4.40 €
8.00 €
15.50 €
SCARLETT
SOUR FRUITÉE | LA DÉBAUCHE • 8.0°
4.70 €
8.50 €
16.50 €
Framboise, mûre et groseille, très fruitée avec une franche acidité
Servies jusqu'à 1h avant la fermeture
Supplément pain : +0.80 €
BOL DE FROMAGE
Comté affiné 6 mois (100g)
3.80 €
TAPENADE A L'ANCIENNE
Tapenade à l'ancienne d'olives noires, câpres et anchois (100g), olives vertes et pain toasté
7.50 €
SAUCISSONS ARTISANAUX
NATURE, CÈPES,
NOISETTES ou POIVRES
environ 200g
6.90 €
TERRINES MEDIEVALES
SANGLIER À L'HYPOCRAS - 9.50 €
CHEVREUIL AUX CASSIS - 9.50 €
CANARD À LA SAUGE - 9.50 €
ÉPINARDS AU CHEVRE - 8.00 €
180g - Servies avec cornichons et pain toasté
PLANCHE MIXTE
Comté affiné 6 mois, Saint-Marcelin, jambon fumé de la forêt noire et tourte artisanale.
Servie avec cornichons, romarin, noix et pain
15.00 €
-> cliquez/touchez pour découvrir + d'infos sur la bière
BIÈRE À DÉCOUVRIR
1 L
DDM
ACIDULÉES - FRUITÉES
FRAMBOISE
LAMBIC | LINDEMANS • 1.1° - 25 cl
Bière belge à la framboise, douce et acidulée
PÊCHERESSE
LAMBIC | LINDEMANS • 1.1° - 25 cl
Bière belge à la pêche, fruitée, gourmande et acidulée
NIÑA BLANCA
BLANCHE | LA DÉBAUCHE • 5° - 33 cl
Saveurs fruitées de citron jaune et d'épices, pointe d'amertume et d'acidulé
ALLO... ICI LA BASE
PASTRY SOUR | LA TUILERIE • 6° - 44 cl
Cassis, poire, citron, acide et finement fruitée
ZAMA
PASTRY SOUR | LA TUILERIE • 6.5° - 44 cl
Cerise, rhubarbe, framboise, légère acidité, très fruitée et onctueuse
ÉPICÉES - RUSTIQUES
LA ROUSSE
AMBRÉE | LA TUILERIE • 6° - 33 cl
Notes maltées de biscuit et caramel, ronde avec une amertume légère
SUPER SAISON
FARMHOUSE | PARCEL • 7° - 33 cl
Rustique et notes céréalières
TRIPPEL FUSION
TRIPLE BELGE | 1989 • 7.5° - 33 cl
Ronde et gourmande, avec une légère amertume
HOUBLONNÉES
LA TUILERIE IPA
IPA | LA TUILERIE • 6.5° - 33 cl
Légère, fruitée et douce amertume
LA DÉBAUCHE IPA
IPA | LA DÉBAUCHE • 6° - 33 cl
Résineuse, florale et bonne amertume
LACRIMA DE ORO
TRIPLE NEIPA | PIGGY • 9.5° - 44 cl
Ronde, bien fruitée, texture juteuse et massivement houblonée
TOLOK
WEST COAST IPA | LA TUILERIE • 7° - 44 cl
Amertume bien présente, résineuse et agrumée, notes légèrement épicées
USIL
DOUBLE NEIPA | LA TUILERIE • 8.5° - 44 cl
Fruitée, texture juicy, équilibre des céréales et du houblon
TORRÉFIÉES
COGNAC BARREL
BARLEY WINE | LA DÉBAUCHE • 9.5° - 33 cl
Boisée, fruitée, vieillie en fût de chêne à cognac
SLAP A BANKER
BARLEY WINE | LA DÉBAUCHE • 12° - 33 cl
Vieillie 7 mois en barrique, notes de caramel, fruits secs, vanille, avec une douce amertume
BIG BOY
CHILI IMPERIAL STOUT | LA DÉBAUCHE • 12° - 33 cl
Malts grillés et piments doux, notes épicées et toniques
INSOMNIE
IMPERIAL STOUT BARREL AGED | LA DÉBAUCHE • 13.5° - 33 cl
Gourmande, ronde, notes de café et de cacao, vieillie en fût de chêne et brassée avec noix de coco et sirop d'érable
HYDROMELS
Fabrication artisanale de Jevenstedt (Nord de l'Allemagne)
Verre
Bouteille
Boisson ancestrale fermentée, faite d'eau et de miel
5.00 €
BAIES FORESTIERES • 10°
Préparé avec des pommes et des baies forestières. Délicieux mélange fruité-sucré.
5.50 €
CERISE-VANILLE • 6°
Un bon goût fruité de cerise, raffiné avec la douceur délicate de la vanille.
Peut être bu froid ou chaud.
5.50 €
Rupture temporaire
CHÂTAIGNE • 11°
Des saveurs sucrées et gourmandes apportées par le miel de châtaignier, un pur délice.
Rupture temporaire
5.50 €
SAPIN • 10.5°
Fait à base de miel d'abeille pur de sapin, à la fois doux et corsé.
5.50 €
VINS MÉDIÉVAUX
Fabrication artisanale de La Lande des Bois en Bretagne (France)
Verre
Bouteille
Vin blanc, miel, cannelle, cardamome et gingembre. Doux et petite sucrosité.
5.50 €
Vin rouge, framboises fraîches, miel et épices
Peut être bu froid ou chaud
5.50 €
Rupture temporaire
Vin rouge, cannelle, muscade, miel, gingembre, clous de girofles, cardamome et poivres
Peut être bu froid ou chaud
5.50 €
Rupture temporaire
PHILTRE DU DRAGON • 8°
Vin blanc, miel, cassonnade, vanille, estragon et gingembre. Doux et floral
6.00 €
Rupture temporaire
SPIRITUEUX
Fabrication artisanale de la Maison Rozelieures dans le Grand Est (France)
Verre
Elaboré avec de la mirabelle, des citrons jaunes et verts, ainsi que de la cardamome qui apporte une profondeur à l'ensemble
GIN BELLAMIRA • 40°
Elaboré avec du genièvre, du citron, de la coriandre et un subtil ajout de pin, de la mirabelle vient sublimer le tout
RHUM NAZCA • 40°
Distillé dans les Antilles françaises et vieilli en fut de whisky Rozelieures, puissant et complexe
WHISKY FUMÉ COLLECTION • 46°
Single Malt, élevé en fut de Xérès, très aromatique avec des notes boisées, côté fumé dû à la très forte chauffe des futs
Rupture temporaire
LES POTIONS
8.50 €
Vodka, Vodka Red, sirop de grenadine et limonade
MANA
Gin, curaçao bleu, citron vert pressé et tonic
ENDURANCE
Vodka, Get27, sirop de kiwi et eau pétillante
LES CLASSIQUES
ENCRE DE CTHULHU
Vodka, Vodka Black, sirop de cassis et limonade
SOUFFLE DU BALROG
Whisky, piment frais, purée de piment rouge, jus d'orange et sirop d'orange sanguine
FIOLE D'ESTUS
Vodka infusée maison à la vanille, citron vert pressé, cassonade et jus de maracuja
SOUVENIR DES NOCES POURPRES
Vodka, curaçao bleu, crème de framboise, citron vert pressé et jus de cranberry
COCOCTION
Rhum, Batida, lait, jus d'ananas, glace coco et sirop de coco
MOSCOW MULE
- 2 variantes au choix -
1. Gin, gingembre frais, cassonade, citron vert et tonic
2. Vodka, gingembre frais, cassonade, citron vert et limonade
LES ÉPHÉMÈRES
BONBON
Vodka Tagada, Vodka Black, citron vert pressé, jus de fraise et limonade
BOISSON PREFEREE DU DR BOOM
Gin, citron vert, cassonnade et basilic frais
LA MET' D'HEISENBERG
Rhum, curaçao bleu, citron vert et sucre
CUEILLETTE DE BOMBADIL
Gin, liqueur de rose, citron vert pressé, jus de cranberry, gingembre frais et sirop d'hibiscus
... UN SORT
Hydromel Cerise-Vanille, Vodka Red, liqueur et sirop de sureau, citron vert pressé, jus de pomme bio et cidre artisanal
DÉCOCTION DU SORCELEUR
Tequila, jus de framboise, jus de fraise, zeste d'orange et sirop de fleur de sureau
PHILTRE PRINTANIER
Hydromel aux baies forestières, liqueur d'aloe vera, liqueur de violette, thé glacé et bière du sorcier
PHILTRE ESTIVAL
Gin, liqueur de violette, cassonade, citron vert pressé et limonade
RÉCONFORT DE TI'BISCUIT
Rhum, Kahlua, Cointreau, lait, sirop et tranches de pain d'épices
L'unité
Les 12
BOOM BOT
Vodka Black, Cointreau et sirop de mûre
3.00 €
30.00 €
DOUCEUR DE MOG
Kahlua, Bailey's et chantilly
3.00 €
30.00 €
EXTRAIT ELEMENTAIRE DE RAGNAROS
Cointreau, jus de maracuja et sirop de grenadine
3.00 €
30.00 €
LARME DE LA DEESSE
Tequila, curaçao bleu et citron vert
3.00 €
30.00 €
MADELEINE
Cointreau, Amaretto et jus d'ananas
3.00 €
30.00 €
MRRGLLRGLLGLR
Vodka, liqueur de melon et jus d'ananas
3.00 €
30.00 €
PETALE DU LOTUS NOIR
Vodka black et liqueur de violette
3.00 €
30.00 €
TAGADA
Vodka infusée aux fraises Tagada
3.00 €
30.00 €
P'TIT NESQUIK (x3 minimum)
Vodka, crème de cacao, lait, chocolat et sirop de noisette
4.00 €
40.00 €
TEK PAF'
Tequila, tonic, sel et rondelle de citron
4.50 €
45.00 €
JÄGER BOMB'
Jägermeifter et energy drink
4.50 €
45.00 €
- Vous pouvez demander des shooters qui ne sont pas sur la carte -
HAPPY HOUR de 17h00 à 21h00
-1.50 € sur les 50 cl
-2.50 € sur les 1 L
-1.00 € sur les cocktails sans alcool et thés glacés
DOUCEUR DE SAKURA
Jus de goyave, jus de cranberry et sirop de bubble-gum
7.00 €
FRAÎCHEUR D'HYRULE
Jus de fruit au choix, cassonade, citron vert et menthe fraîche
7.00 €
GOÛTER DE TATIE TATIN
Jus de pomme bio, jus de poire, pincée de cannelle et sirop de caramel beurre salé
7.00 €
SANG DE TROLL
Jus de banane maison, jus de maracuja et sirop de kiwi
7.00 €
SUCRERIE DE SOMBRELUNE
Lait, jus de fraise et Marshmallows flambés
CITRONNADE MAISON
Framboises fraîches, citron jaune, citron vert, menthe fraîche, eau et cassonade - 50 cl
5.00 €
THE GLACE MAISON
Thé noir infusé accompagné d'un sirop au choix - 50 cl
4.50 €
FRITZ SPRITZ POMME
Boisson pétillante à base de jus de pomme bio, désaltérante et très fruitée - 33 cl
4.20 €
FRITZ KOLA
Boisson gazeuse artisanale composée d'extraits naturels de kola, de caféine, de sucre de betterave et d'eau minérale - 33 cl
4.00 €
FRITZ KOLA SANS SUCRE
Une version fortement allégée en sucre, un goût plus léger toujours aussi caféiné - 33 cl
4.00 €
FRITZ SPRITZ RHUBARBE
Boisson pétillante à base de jus de rhubarbe bio et de baie de sureau, désaltérante, fruitée et acidulée - 33 cl
4.20 €
PERRIER
Eau pétillante minérale - 33 cl
3.80 €
DIABOLO
Limonade Liness (33cl) accompagnée d'un sirop au choix
3.80 €
LIMONADE LINESS
Limonade alsacienne bio - 33 cl
3.50 €
JUS DE TOMATE
Fleur de séleri et tabasco à la demande - Caraïbos (25 cl)
3.80 €
JUS DE FRUIT
Ananas, Cranberry, Fraise, Framboise, Poire, Pomme bio, Orange et Passion
3.50 €
CAFE FRAPPE
Double expresso au shaker (sirop ou chantilly +0.50 €)
5.00 €
CHOCOLAT FRAPPE
Lait, chocolat ou chocolat blanc au shaker (sirop ou chantilly +0.50 €)
5.00 €
Servies jusqu'à 1h avant la fermeture
RÉCONFORT DE L'AVENTURIER
Grand Marnier, Bailey's, lait, chocolat et chantilly
8.00 €
IRISH COFFEE
Whisky, café allongé, sucre et chantilly
8.00 €
GROG
Rhum, miel, cassonnade, citron vert, eau et cannelle
7.50 €
LATTE
Café allongé, lait et mousse de lait (sirop ou chantilly +0.50 €)
5.50 €
CAFÉ VIENNOIS
Double expresso et chantilly
5.50 €
CAPPUCCINO
Double expresso et mousse de lait
5.00 €
CHOCOLAT CHAUD
Lait, chocolat Monbana et mousse de lait (sirop ou chantilly +0.50 €)
5.00 €
CHOCOLAT BLANC CHAUD
Lait, chocolat blanc Monbana et mousse de lait (sirop ou chantilly +0.50 €)
5.00 €
CAFÉ
Expresso ou allongé
2.00 €
Double expresso
4.00 €
THÉ DAMMANN
Thé vert menthe Touareg, Thé vert citron jaune, Thé noir 4 fruits rouges ou Thé noir Earl Grey
3.50 €
Nos sirops : Banane, Bubble-Gum, Cassis, Cerise, Citron, Citron vert, Coco, Fleur de sureau, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Grenadine, Kiwi, Litchi, Mangue, Menthe, Mûre, Noisette, Pêche, Pomme, Orange sanguine, Orchidée, Orgeat et Violette