25 cl

50 cl

1 L

METEOR LAGER

LAGER | METEOR - 5°

Leichte Blondine

3.00 €

5.20 €

9.90 €

PICON-ZUSCHLAG

0.80 €

1.60 €

3.20 €

ZAUBERERBIER

GRÜN | 3 ABTEIEN - 5°

Brennnessel und Holunderblüte

4.10 €

7.50 €

14.50 €

OKTOBER NR. 1

WHEAT ALE | GUTES GIFT - 4.8°

Minzbouquet, süß und blumig

4.40 €

8.00 €

15.50 €

MANGO BAY

PALE ALE | MAD SCIENTIST - 5.2°

Mango, cremig und sahnig

4.80 €

8.80 €

17.10 €

WEISSE KARTE

WEISSER | PIGGY - 5°

Durstlöschend, fruchtig und aromatisch

4.40 €

8.00 €

15.50 €

MEGA TRIP

TRIPLE | DIE UNHALTBAREN - 7.5°°

Rund, würzig und mit Honignoten

4.40 €

8.00 €

15.50 €

WHITE DEMON

WEISS | HOPPY ROAD - 5,4

Leicht, durststillend und fruchtig

4.40 €

8.00 €

15.50 €

MADHOUSE

DDH IPA | MAD SCIENTIST - 5,5°

Trüb, harzig und fruchtig

4.90 €

9.00 €

17.50 €

KALIBER 8

DOPPELTER IPA | PIGGY - 8°

Fruchtig, kräftig und aromatisch

4.70 €

8.60 €

16.70 €

HAZY RIDER

HAZY IPA | HOPPY ROAD - 6,4°

Exotische Aromen, fruchtig und lokal

4.50 €

8.20 €

15.90 €

KASTEEL HIMBEERE

ROTWEIN | VAN HONSEBROUCK - 7°

Fruchtig und ausgewogen

4.40 €

8.00 €

15.50 €

FRIEL'S CIDER

CIDRE | FRIEL'S - 7,4°

Handwerklich hergestellter englischer Apfelwein

4.40 €

8.00 €

15.50 €

DESPE HAUS

SELBSTGEMACHTESREZEPT | 7°

4.50 €

8.20 €

15.90 €

Tequila, ausgepresste Limetten, Bier und Limonade

PINTE DU BOURRIN

SELBSTGEMACHTESREZEPT | 7°

Met, Bier und Cidre handwerklich

-

8.20 €

15.90 €

VERFÜGBAR MIT KIRSCHEN-VANILLE, KASTANIE UND W ALDBEEREN ( 0,50 ct)

BIER ZUM ENTDECKEN

MARYLIN MANDERSON

BARREL AGED | MAD SCIENTIST - 9,5°

Im Fass gereift mit schwarzem Tee und Bergamotte, Noten von Rosinen und Karamell

5.20 €

9.40 €

18.30 €

PEATED

TORFIG | BON POISON (57) - 5.6°

Whiskymalz, aromatisch, ausgewogen

4.40 €

8.00 €

15.50 €

SCARLETT

SOUR FRUCHTIG | LA DÉBAUCHE - 8.0°

4.70 €

8.50 €

16.50 €

Himbeere, Brombeere und Johannisbeere, sehr fruchtig mit einer klaren Säure

GO LOKO

PASTRY GOSE | MAD SCIENTIST - 5.8°

Himbeere und Rhabarber, fruchtig und säuerlich

4.90 €

9.00 €

7.50 €

Wird bis 1 Stunde vor Schließung serviert
Aufpreis für Brot: 0,80 €

KÄSESCHALE

6 Monate gereifter Comté (100g)

3.80 €

ALTMODISCHE TAPENADE

Altmodische Tapenade aus schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen (100g), grünen Oliven und getoastetem Brot

7.50 €

HAUSGEMACHTE WURSTWAREN

NATURE, ZEPEN,
HASELNUSS oder PFEFFER

ca. 200g

6.90 €

WILDSCHWEIN IN MET - 9.50 €

REH MIT SCHWARZEN JOHANNISBEEREN - 9,50 €

ENTE MIT SALBEI - €9.50

180g - Serviert mit Essiggurken und getoastetem Brot

Serviert mit Essiggurken, Rosmarin, Walnüssen und Brot

15.00 €

-> klicken/tippen, um mehr über Bier zu erfahren

DDM

SÄURE - FRUITÄTEN

FRÄNKISCH

CIDER | LA TUILERIE - 2.5° - 33 cl

Leicht und trocken, Noten von Rhabarber und Zitrusfrüchten mit Eschenblätterabkochung

5.00 €

FRAMBOISE

LAMBIC | LINDEMANS - 1.1° - 25 cl

Belgisches Himbeerbier, süß und säuerlich

5.00 €

FISCHEREI

LAMBIC | LINDEMANS - 1.1° - 25 cl

Belgisches Pfirsichbier, fruchtig, lecker und säuerlich

5.00 €

NIÑA BLANCA

BLANCHE | LA DÉBAUCHE - 5° - 33 cl

Fruchtige Aromen von gelber Zitrone und Gewürzen, ein Hauch von Bitterkeit und Säure

7.60 €

ALLO ... HIER DIE BASIS

PASTRY SOUR | LA TUILERIE - 6° - 44 cl

Schwarze Johannisbeere, Birne, Zitrone, sauer und feinfruchtig

8.40 €

ZAMA

PASTRY SOUR | LA TUILERIE - 6.5° - 44 cl

Kirsche, Rhabarber, Himbeere, leichte Säure, sehr fruchtig und cremig

8.60 €

ÉPICÉES - RUSTIQUES

DIE RUSSE

AMBRÉE | LA TUILERIE - 6° - 33 cl

Malzige Noten von Biskuit und Karamell, rund mit einer leichten Bitterkeit

7.00 €

SUPER SAISON

FARMHOUSE | PARCEL - 7° - 33 cl

Rustikal und Getreidenoten

7.50 €

COINGFOIN

BLONDE RUSTIQUE | LA TUILERIE - 6.5° - 33 cl

Fruchtige Noten und rustikales Kleid

7.50 €

TRIPPEL FUSION

TRIPLE BELGE | 1989 - 7.5° - 33 cl

Rund und lecker, mit einer leichten Bitterkeit

7.80 €

FIREHOUSE

PIMENTÉE | BON POISON - 5.3° - 50 cl

Leicht, bernsteinfarbenes Kleid mit Chilischoten

8.00 €

HOUBLONEN

LA TUILERIE IPA

IPA | LA TUILERIE - 6.5° - 33 cl

Leicht, fruchtig und süßlich bitter

7.00 €

DIE IPA-AUSSCHWEIFUNG

IPA | LA DÉBAUCHE - 6° - 33 cl

Harzig, blumig und gut bitter

7.20 €

IZEL

SMASH LORAL | LA TUILERIE - 6° - 33 cl

Hopfenbetontes, durststillendes und leicht blumiges Blond

7.80 €

LACRIMA DE ORO

TRIPLE NEIPA | PIGGY - 9.5° - 44 cl

Rund, gut fruchtig, saftige Textur und massiv hopfig

10.50 €

TOLOK

WEST COAST IPA | LA TUILERIE - 7° - 44 cl

Gut präsente Bitterkeit, harzig und zitrusartig, leicht würzige Noten

8.30 €

USIL

DOUBLE NEIPA | LA TUILERIE - 8.5° - 44 cl

Fruchtig, saftige Textur, Ausgewogenheit von Getreide und Hopfen

8.50 €

TORRÉFIÉES

EREBUS

BALTIC PORTER | HOPPY ROAD - 6.2° - 33 cl

Komplexe Malzbasis, Noten von Schokolade, Rosinen, Lakritze und geröstetem Getreide

7.50 €

COGNAC BARREL

BARLEY WINE | LA DÉBAUCHE - 9.5° - 33 cl

Holzig, fruchtig, in Cognac-Eichenfässern gereift

7.80 €

PEATED

TOURBÉE | BON POISON - 5.6° - 50 cl

Whiskymalz, aromatisch, ausgewogen

8.00 €

SLAP A BANKER

BARLEY WINE | LA DÉBAUCHE - 12° - 33 cl

7 Monate im Fass gereift, Noten von Karamell, Trockenfrüchten, Vanille, mit einer sanften Bitterkeit

8.50 €

BIG BOY

CHILI IMPERIAL STOUT | LA DÉBAUCHE - 12° - 33 cl

Geröstete Malzsorten und süße Chilis, würzige und belebende Noten

9.50 €

INSOMNIE

IMPERIAL STOUT BARREL AGED | LA DÉBAUCHE - 13.5° - 33 cl

Gourmandig, rund, Kaffee- und Kakaonoten, in Eichenfässern gereift und gebraut mit Kokosnuss und Ahornsirup

10.00 €

HYDROMELS

Handwerkliche Herstellung in Jevenstedt (Norddeutschland)

Glas

Flasche

KLASSISCH - 10.5°

Uraltes fermentiertes Getränk aus Wasser und Honig

5.00 €

25.50 €

WALDBEEREN - 10°

Zubereitet mit Äpfeln und Waldbeeren. Köstliche fruchtig-süße Mischung.

5.50 €

28.00 €

KIRSCHE-VANILLE - 6°°

Ein guter, fruchtiger Kirschgeschmack, verfeinert mit der zarten Süße von Vanille.
Kann kalt oder warm getrunken werden.

5.50 €

28.00 €

KASTANIE - 11°

Süße und leckere Aromen, die vom Kastanienhonig beigesteuert werden, ein reiner Genuss.

5.50 €

28.00 €

TASCHE - 10.5°

Hergestellt aus reinem Bienenhonig von der Tanne, süß und vollmundig zugleich.

5.50 €

28.00 €

MITTELALTERLICHE WEINE

Handwerkliche Herstellung in La Lande des Bois in der Bretagne (Frankreich)

Glas

Flasche

CLARET - 11°

Weißwein, Honig, Zimt, Kardamom und Ingwer. Sanft und kleine Süße.

5.50 €

28.00 €

HIMBEERE - 8°

Rotwein, frische Himbeeren, Honig und Gewürze
Kann kalt oder warm getrunken werden

5.50 €

28.00 €

HYPOCRAS ROT - 8°

Rotwein, Zimt, Muskat, Honig, Ingwer, Nelken, Kardamom und Pfeffer
Kann kalt oder warm getrunken werden

Vorübergehende Trennung

DRACHENBALSAM - 8°

Weißwein, Honig, brauner Johannisbeer, Vanille, Estragon und Ingwer. Süß und blumig

6.00 €

30.00 €

SPIRITUELL

Handwerkliche Herstellung des Hauses Rozelieures in der Region Grand Est (Frankreich)

Glas

WODKA BELLAMIRA - 40° C

Hergestellt aus Mirabellen, gelben und grünen Zitronen sowie Kardamom, der dem Ganzen Tiefe verleiht

8.00 €

GIN BELLAMIRA - 40°C

Hergestellt mit Wacholder, Zitrone, Koriander und einem subtilen Zusatz von Kiefer, Mirabellen verfeinern das Ganze

8.00 €

NAZCA-RUM - 40

Auf den französischen Antillen destilliert und in Rozelieures-Whiskyfässern gereift, kraftvoll und komplex

8.00 €

WHISKY FUMÉ COLLECTION - 46° C

Single Malt, in Sherryfässern gereift, sehr aromatisch mit Holznoten, rauchige Seite aufgrund der sehr starken Erhitzung der Fässer

9.00 €

DIE TÖPFE

8.50 €

LEBEN

Wodka, Wodka Red, Grenadinesirup und Limonade

MANA

Gin, blauer Curacao, gepresste Limetten und Tonic

ENDURANCE

Wodka, Get27, Kiwisirup und Sprudelwasser

DIE KLASSIKER

CTHULHU-TINTE

Wodka, Wodka Black, schwarzer Johannisbeersirup und Limonade

9.00 €

BALROG-ATEM

Whisky, frischer Chili, rotes Chilipüree, Orangensaft und Blutorangensirup

9.00 €

ESTUS FIOLE

Hausgemachter infundierter Wodka mit Vanille, ausgepressten Limetten, braunem Zucker und Maracujasaft

9.50 €

ERINNERUNG AN DIE PURPURHOCHZEIT

Wodka, Blue Curacao, Himbeercreme, gepresste Limette und Cranberrysaft

9.50 €

KOKOKTION

Rum, Batida, Milch, Ananassaft, Kokoseis und Kokossirup

10.00 €

MOSKAU MULE

- 2 varianten zur Auswahl -

1. Gin, frischer Ingwer, brauner Zucker, Limette und Tonic
2. Wodka, frischer Ingwer, brauner Zucker, Limette und Limonade

10.00 €

DIE EPHEMEREN

DR. BOOMS BEVORZUGTES GETRÄNK

Gin, Limette, brauner Johannisbeer und frisches Basilikum

9.50 €

HEISENBERGSMET'

Rum, Blue Curaçao, Limette und Zucker

9.50 €

BOMBADIL PFLÜCKEN

Gin, Rosenlikör, ausgepresste Limette, Cranberrysaft, frischer Ingwer und Hibiskussirup

10.50 €

HEXENSABBAT

Tequila, Himbeersaft, Erdbeersaft, Orangenschale und Holunderblütensirup

10.50 €

FRÜHLINGSZAUBER

Waldbeeren-Hydromet, Aloe-vera-Likör, Veilchenlikör, Eistee und Zaubererbier

10.50 €

SOMMERTRANK

Gin, Veilchenlikör, brauner Zucker, ausgepresste Limetten und Limonade

10.50 €

Die Einheit

Die 12

BOOM BOT

Wodka Black, Cointreau und Brombeersirup

3.00 €

30.00 €

MOGSÜSSE

Kahlua, Bailey's und Schlagsahne

3.00 €

30.00 €

RAGNAROS ELEMENTAREEXTRAKTION

Cointreau, Maracujasaft und Grenadinesirup

3.00 €

30.00 €

TRÄNE DER GÖTTIN

Tequila, Blue Curaçao und Limette

3.00 €

30.00 €

MADELEINE

Cointreau, Amaretto und Ananassaft

3.00 €

30.00 €

MRRGLRLLGLR

Wodka, Melonenlikör und Ananassaft

3.00 €

30.00 €

BLATT DES SCHWARZEN LOTUS

Wodka black und Veilchenlikör

3.00 €

30.00 €

P'TIT NESQUIK (mindestens 3 x)

Wodka, Kakaocreme, Milch, Schokolade und Haselnusssirup

4.00 €

40.00 €

TEK PAF'

Tequila, Tonic, Salz und Zitronenscheibe

4.50 €

45.00 €

JÄGER BOMB'

Jägermeifter und Energydrink

4.50 €

45.00 €

- Du kannst nach Shootern fragen, die nicht auf der Karte stehen, -

SAKURA-SÜSS

Guavensaft, Cranberrysaft und Bubblegum-Sirup

7.00 €

HYRULE-FRISCHE

Fruchtsaft nach Wahlzuckerrohr, Limette und frische Minze

7.00 €

GOÛTER DE TATIE TATIN

Bio-Apfelsaft, Birnensaft, eine Prise Zimt und Karamellsirup mit gesalzener Butter

7.00 €

TROLLBLUT

Hausgemachter Bananensaft, Maracujasaft und Kiwisirup

7.00 €

SELBSTGEMACHTE LIMONADE

Frische Himbeeren, gelbe Zitrone, Limette, frische Minze, Wasser und brauner Zucker - 50 cl

5.00 €

THE GLACE HAUS

Aufgegossener schwarzer Tee mit einem Sirup nach Wahl - 50 cl

4.50 €

FRITZ KOLA

Handgemachtes kohlensäurehaltiges Getränk aus natürlichen Kola-Extrakten, Koffein, Rübenzucker und Mineralwasser - 33 cl

4.00 €

FRITZ KOLA OHNE ZUCKER

Eine stark zuckerreduzierte Version, ein leichterer Geschmack, der immer noch koffeinhaltig ist - 33 cl

4.00 €

FRITZ SPRITZ APFEL

Prickelndes Getränk aus Bio-Apfelsaft, durstlöschend und sehr fruchtig - 33 cl

4.20 €

FRITZ SPRITZ RHABARBER

Prickelndes Getränk aus Bio-Rhabarbersaft und Holunderbeeren, durstlöschend, fruchtig und säuerlich - 33 cl

4.20 €

LIMONADE LINESS

Elsässische Bio-Limonade - 33 cl

3.50 €

DIABOLO

Liness-Limonade (33cl) mit einem Sirup nach Wahl

3.80 €

PERRIER

Sprudelndes Mineralwasser - 33 cl

3.80 €

FRUCHTSÄFTE

Ananas, Cranberry, Erdbeere, Himbeere, Birne, Bio-Apfel, Orange und Passionsfrucht

3.50 €

TOMATENSÄFTE

Sellerieblüte und Tabasco auf Wunsch - Caraïbos (25 cl)

3.80 €

CAFE FRAPPE

Doppelter Espresso im Shaker (Sirup oder schlagsahne 0.50 €)

5.00 €

CHOCOLAT FRAPPE

Milch, Schokolade oder weiße Schokolade im Shaker (Sirup oder schlagsahne 0.50 €)

5.00 €

Bis 1 Stunde vor Schließung serviert

CAFE

Espresso oder verlängert

2.00 €

Doppelter Espresso

4.00 €

THÉ DAMMANN

Grüner Tee mit Touareg-Minze, Grüner Tee mit gelber Zitrone, Schwarzer Tee mit 4 roten Früchten oder Schwarzer Tee mit Earl Grey

3.50 €

HEISSE SCHOKOLADE

Milch, Monbana-Schokolade und Milchschaum (Sirup oder schlagsahne 0.50 €)

5.00 €

HEISSE WEISSE SCHOKOLADE

Milch, weiße Monbana-Schokolade und Milchschaum (Sirup oder schlagsahne 0.50 €)

5.00 €

CAPPUCCINO

Doppelter Espresso und Milchschaum

5.00 €

CAFE VIENNOIS

Doppelter Espresso und Schlagsahne

5.50 €

LATTE

Verlängerter Kaffee, Milch und Milchschaum (Sirup oder schlagsahne 0.50 €)

5.50 €

GROG

Rum, Honig, brauner Zucker, Limetten, Wasser und Zimt

7.50 €

IRISH COFFEE

Whisky, Kaffee gestreckt, Zucker und Schlagsahne

8.00 €

REABENTEURERKOMFORT

Grand Marnier, Bailey's, Milch, Schokolade und Schlagsahne

8.00 €

Unsere Sirupe banane, Bubble-Gum, Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Zitrone, Limette, Kokosnuss, Holunderblüte, Erdbeere, Himbeere, Passionsfrucht, Grenadine, Kiwi, Litschi, Mango, Minze, Brombeere, Haselnuss, Pfirsich, Apfel, Blutorange, Orchidee, Orgeat und Veilchen