25 cl

50 cl

1 L

LAGER METEOR

LAGER | METEOR - 5° GRADI

Biondo chiaro

3.00 €

5.20 €

9.90 €

INTEGRATORE PICON

0.80 €

1.60 €

3.20 €

BIRRA DELLO STREGONE

VERDE - 3 ABBAZIE - 5

Ortiche e fiori di sambuco

4.10 €

7.50 €

14.50 €

CARTA BIANCA

BLANCHE | PIGGY - 5°°°(BIANCO )

Dissetante, fruttato e aromatico

4.40 €

8.00 €

15.50 €

MEGA VIAGGIO

TRIPLE | LES INTENABLES - 7,5

Rotondo, speziato con note di miele

4.40 €

8.00 €

15.50 €

DEMONE BIANCO

BLANCHE | HOPPY ROAD - 5,4°°(BIANCO )

Leggero, dissetante e fruttato

4.40 €

8.00 €

15.50 €

GAUGE 8

DOPPIA IPA | PIGGY - 8

Fruttato, potente e aromatico

4.70 €

8.60 €

16.70 €

CAVALIERE HAZY

HAZY IPA | HOPPY ROAD - 6.4°° (6.4°)

Sapori esotici, fruttati e locali

4.50 €

8.20 €

15.90 €

LAMPONE KASTEEL

ROUGE | VAN HONSEBROUCK - 7° (ROSSO)

Fruttato ed equilibrato

4.40 €

8.00 €

15.50 €

SIDRO DI FRIEL

SIDRO DI FRIEL - 7,4° C

Sidro artigianale inglese

4.40 €

8.00 €

15.50 €

DESPE MAISON

RICETTA FATTA IN CASA | 7

4.50 €

8.20 €

15.90 €

Tequila, lime spremuto, birra e limonata

PINTE DU BOURRIN

RICETTA CASALINGA | 7°° (7° C)

Idromele, birra e sidro idromele, birra e sidro

-

8.20 €

15.90 €

DISPONIBILE CON CILIEGIO-VANIGLIA, NOCCIOLO E BAY FOREST ( 0,50 carati)

BIRRA DA SCOPRIRE

PETTINATO

TORBOSO | BON POISON (57 ) - 5.6°° (5.6°)

Whisky di malto, aromatico, equilibrato

4.40 €

8.00 €

15.50 €

SCARLETTO

FRUTTATO ACIDO | LA DÉBAUCHE - 8.0° C

4.70 €

8.50 €

16.50 €

Lampone, mora e ribes rosso, molto fruttati con acidità evidente

Servito fino a 1 ora prima della chiusura
Supplemento pane: 0,80 euro

CIOTOLA DI FORMAGGIO

Comté stagionato 6 mesi (100g)

3.80 €

TAPENADE ALL'ANTICA

Tapenade di olive nere, capperi e acciughe (100 g), olive verdi e pane tostato

7.50 €

SALSICCE ARTIGIANALI

NATURA, CEPS,
NOISETTE o PEPPERS

circa 200 g

6.90 €

CINGHIALE CON IDROMELE - 9.50 €

CERVO CON RIBES NERO - € 9,50

ANATRA ALLA SALVIA - € 9,50

180 g - Servito con cetriolini e pane tostato

Servito con cetriolini, rosmarino, noci e pane

15.00 €

-> cliccare/toccare per saperne di più sulla birra

DDM

ACIDULATI - FRUTTATI

FRÊNETTE

CIDER | LA TUILERIE - 2,5° - 33 cl

Leggero e secco, con note di rabarbaro e agrumi e un decotto di foglie di frassino

5.00 €

FRAMBOISE

LAMBIC | LINDEMANS - 1,1° - 25 cl

Birra belga al lampone, dolce e saporita

5.00 €

PESCA

LAMBIC | LINDEMANS - 1.1° - 25 cl

Birra belga alla pesca, fruttata, golosa e acida

5.00 €

NIÑA BLANCA

BLANCHE | LA DÉBAUCHE - 5° - 33 cl

Aromi fruttati di limone e spezie, con una punta di amarezza e acidità

7.60 €

ALLO... ICI LA BASE

PASTICCERIA SOUR | LA TUILERIE - 6° - 44 cl

Ribes nero, pera, limone, acido e finemente fruttato

8.40 €

ZAMA

PASTICCERIA SOUR | LA TUILERIE - 6,5° - 44 cl

Ciliegia, rabarbaro, lampone, leggera acidità, molto fruttato e morbido

8.60 €

ÉPICÉES - RUSTICO

LA ROUSSE

AMBRÉE | LA TUILERIE - 6° - 33 cl

Note maltate di biscotto e caramello, rotonde e con una leggera amarezza

7.00 €

SUPER STAGIONE

FARMHOUSE | PARCEL - 7° - 33 cl

Rustico con note di cereali

7.50 €

COINGFOIN

BLONDE RUSTIQUE | LA TUILERIE - 6,5° - 33 cl

Note fruttate e colore rustico

7.50 €

FUSIONE TRIPPEL

TRIPLE BELGE | 1989 - 7,5° - 33 cl

Rotondo e delizioso, con una leggera amarezza

7.80 €

CASA DEL FUOCO

PIMENTÉE | BON POISON - 5.3° - 50 cl

Colore ambrato chiaro e speziato

8.00 €

LUPPOLO

LA TUILERIE IPA

IPA | LA TUILERIE - 6,5° - 33 cl

Leggero, fruttato e leggermente amaro

7.00 €

LA DISSOLUTEZZA DELL'IPA

IPA | LA DÉBAUCHE - 6° - 33 cl

Resinoso, floreale e con buona amarezza

7.20 €

IZEL

SMASH LORAL | LA TUILERIE - 6° - 33 cl

Luppolo biondo, dissetante e leggermente floreale

7.80 €

LACRIMA DE ORO

TRIPLE NEIPA | PIGGY - 9,5° - 44 cl

Consistenza rotonda, ben fruttata, succosa e massicciamente luppolata

10.50 €

TOLOK

WEST COAST IPA | LA TUILERIE - 7° - 44 cl

Amaro molto presente, note resinose e agrumate, leggermente speziate

8.30 €

USIL

DOPPIA NEIPA | LA TUILERIE - 8,5° - 44 cl

Consistenza fruttata e succosa, equilibrio di cereali e luppolo

8.50 €

TORREFICATO

EREBUS

BALTIC PORTER | HOPPY ROAD - 6,2° - 33 cl

Base di malto complessa con note di cioccolato, uva passa, liquirizia e cereali tostati

7.50 €

BARILE COGNAC

VINO DI BIRRA | LA DÉBAUCHE - 9,5° - 33 cl

Legnoso, fruttato, invecchiato in botti di quercia da cognac

7.80 €

PETTINATO

TOURBÉE | BON POISON - 5,6° - 50 cl

Whisky di malto, aromatico, equilibrato

8.00 €

SCHIAFFEGGIARE UN BANCHIERE

VINO DI BIRRA | LA DÉBAUCHE - 12° - 33 cl

Invecchiato 7 mesi in barrique, note di caramello, frutta secca, vaniglia, con una dolce amarezza

8.50 €

GRANDE RAGAZZO

CHILE IMPERIAL STOUT | LA DÉBAUCHE - 12° - 33 cl

Malti arrostiti e peperoni dolci, note speziate e tonificanti

9.50 €

INSOMNIA

IMPERIAL STOUT AGGIORNATA IN BARRIERA | LA DÉBAUCHE - 13,5° - 33 cl

Gourmet, rotonda, con note di caffè e cacao, invecchiata in botti di rovere e prodotta con cocco e sciroppo d'acero con cocco e sciroppo d'acero

10.00 €

IDROMELI

Realizzato a mano a Jevenstedt (Germania settentrionale)

Vetro

Bottiglia

CLASSICO - 10,5°

Un'antica bevanda fermentata a base di acqua e miele

5.00 €

25.50 €

BAIE DELLA FORESTA - 10°

Preparato con mele e bacche di bosco. Deliziosa miscela dolce-fruttata.

5.50 €

28.00 €

CILIEGIA-VANIGLIA - 6

Un buon gusto fruttato di ciliegia, affinato dalla delicata dolcezza della vaniglia.
Può essere bevuto freddo o caldo.

5.50 €

28.00 €

CASTAGNA - 11°

Sapori dolci e deliziosi portati dal miele di castagno, una pura delizia.

5.50 €

28.00 €

SAPIN - 10,5

Prodotto con puro miele d'abete, dolce e corposo.

5.50 €

28.00 €

VINI MEDIEVALI

Realizzato a mano a La Lande des Bois in Bretagna (Francia)

Vetro

Bottiglia

CLARET - 11°

Vino bianco, miele, cannella, cardamomo e zenzero. Delicato e leggermente dolce.

5.50 €

28.00 €

LAMPONE - 8° C

Vino rosso, lamponi freschi, miele e spezie
Può essere bevuto caldo o freddo

5.50 €

28.00 €

ROSSO IPOCRASSO - 8° ALCOLICI

Vino rosso, cannella, noce moscata, miele, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo e peperoni
Può essere bevuto caldo o freddo

Interruzione temporanea

POZIONE DEL DRAGO - 8

Vino bianco, miele, zucchero di canna, vaniglia, dragoncello e zenzero. Dolce e floreale

6.00 €

30.00 €

SPIRITI

Realizzato a mano dalla Maison Rozelieures nel Grand Est (Francia)

Vetro

VODKA BELLAMIRA - 40° PROOF

Prodotto con prugne mirabelle, limoni gialli e verdi e cardamomo per una maggiore profondità

8.00 €

BELLAMIRA GIN - 40° PROOF

A base di ginepro, limone, coriandolo e una sottile aggiunta di pino, la prugna mirabelle aggiunge un tocco sublime

8.00 €

RUM NAZCA - 40° PROOF

Distillato nelle Antille francesi e invecchiato in botti di whisky Rozelieures, potente e complesso

8.00 €

FUM SENTITOÉ COLLEZIONE - 46

Single malt, invecchiato in botti di sherry, molto aromatico con note legnose e un sapore affumicato dovuto alla temperatura molto elevata delle botti

9.00 €

I POZZI

8.50 €

VITA

Vodka, Vodka Red, sciroppo di granatina e limonata

MANA

Gin, blue curaçao, lime spremuto e tonica

ENDURANCE

Vodka, Get27, sciroppo di kiwi e acqua frizzante

I CLASSICI

INCHIOSTRO CTHULHU

Vodka, Vodka Black, sciroppo di ribes nero e limonata

9.00 €

IL RESPIRO DEL BALROG

Whisky, peperoncino fresco, purea di peperoncino rosso, succo d'arancia e sciroppo di arancia rossa

9.00 €

FIOLE D'ESTUS

Vodka infusa in casa con vaniglia, lime spremuto, zucchero di canna e succo di maracuja

9.50 €

RICORDI DEL MATRIMONIO VIOLA

Vodka, blue curaçao, crema di lamponi, spremuta di lime e succo di mirtillo rosso

9.50 €

COCOCIZIONE

Rum, Batida, latte, succo d'ananas, gelato al cocco e sciroppo di cocco

10.00 €

MOSCA MULE

- 2 varianti tra cui scegliere -

1. Gin, zenzero fresco, zucchero di canna, lime e tonica
2. Vodka, zenzero fresco, zucchero di canna, lime e limonata

10.00 €

GLI EFEMERICI

LA BEVANDA PREFERITA DEL DOTTOR BOOM

Gin, lime, zucchero di canna e basilico fresco

9.50 €

LAMETRICA DI HEISENBERG

Rum, blue curaçao, lime e zucchero

9.50 €

SCEGLIERE BOMBADIL

Gin, liquore alla rosa, lime spremuto, succo di mirtillo, zenzero fresco e sciroppo di ibisco

10.50 €

DECOTTO DELLO STREGONE

Tequila, succo di lampone, succo di fragola, scorza d'arancia e sciroppo di sambuco

10.50 €

FILTROPPO DI PRIMAVERA

Idromele alle bacche di bosco, liquore all'aloe vera, liquore alla violetta, tè freddo e birra dello stregone

10.50 €

POZIONE D'ESTATE

Gin, liquore alla violetta, zucchero di canna, lime spremuto e limonata

10.50 €

L'unità

I 12

BOOM BOT

Vodka nera, Cointreau e sciroppo di more

3.00 €

30.00 €

CANEGENTILE

Kahlua, Bailey's e panna montata

3.00 €

30.00 €

ESTRATTO ELEMENTARE RAGNAROS

Cointreau, succo di maracuja e sciroppo di granatina

3.00 €

30.00 €

LACRIMA DELLA DEA

Tequila, blue curaçao e lime

3.00 €

30.00 €

MADELEINE

Cointreau, Amaretto e succo d'ananas

3.00 €

30.00 €

MRRGLLRGLLGLR

Vodka, liquore al melone e succo d'ananas

3.00 €

30.00 €

PETALO DI LOTO NERO

La vodka liquore nero e viola

3.00 €

30.00 €

SCHTROUMPF

Vodka infusa con caramelle Puffo

3.00 €

30.00 €

P'TIT NESQUIK (minimo x3)

Vodka, crema di cacao, latte, sciroppo di cioccolato e nocciole

4.00 €

40.00 €

TEK PAF

Tequila, tonica, sale e fetta di limone

4.50 €

45.00 €

BOMBAJÄGER

Jägermeifter e bevanda energetica

4.50 €

45.00 €

- È possibile richiedere tiratori che non sono presenti sulla scheda -

LA DOLCEZZA DEL SAKURA

Succo di guaiava, succo di mirtillo rosso e sciroppo di gomma da masticare

7.00 €

FRESCHEZZA DI HYRULE

Succo di frutta a sceltacon zucchero di canna, lime e menta fresca

7.00 €

IL TÈ DELLA ZIA TATIN

Succo di mela biologico, succo di pera, pizzico di cannella e sciroppo di caramello al burro salato

7.00 €

SANGUE TROLL

Succo di banana fatto in casa, succo di maracuja e sciroppo di kiwi

7.00 €

LIMONATA FATTA IN CASA

Lamponi freschi, limone, lime, menta fresca, acqua e zucchero di canna 50 cl

5.00 €

THE GLACE CASA

Tè nero in infusione con sciroppo a scelta 50 cl

4.50 €

FRITZ KOLA

Bevanda analcolica artigianale a base di estratti naturali di cola, caffeina, zucchero di barbabietola e acqua minerale - 33 cl

4.00 €

FRITZ KOLA SENZA ZUCCHERO

Una versione a bassissimo contenuto di zucchero, con un gusto più leggero e altrettanta caffeina - 33 cl

4.00 €

FRITZ SPRITZ ALLA MELA

Bevanda frizzante al succo di mela biologico, dissetante e molto fruttata - 33 cl

4.20 €

FRITZ SPRITZ AL RABARBARO

Bevanda frizzante a base di succo di rabarbaro e bacche di sambuco biologiche, dissetante, fruttata e saporita - 33 cl

4.20 €

LIMONATA LINESS

Limonata alsaziana biologica - 33 cl

3.50 €

DIABOLO

Limonata Liness (33cl) con sciroppo a scelta

3.80 €

PERRIER

Acqua minerale frizzante - 33 cl

3.80 €

SUCCO DI FRUTTA

Ananas, mirtillo rosso, fragola, lampone, pera, mela biologica, arancia e frutto della passione

3.50 €

SUCCO DI POMODORO

Fiore di Seleri e tabasco su richiesta Caraïbos (25 cl)

3.80 €

CAFE FRAPPE

Doppio espresso in uno shaker (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.00 €

CIOCCOLATO FRAPPE

Latte, cioccolato o cioccolato bianco in uno shaker (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.00 €

Servito fino a 1 ora prima della chiusura

CAFE

Espresso o allungato

2.00 €

Doppio espresso

4.00 €

THÉ DAMMANN

Thé vert menthe Touareg, Thé vert citron jaune, Thé noir 4 fruits rouges o Thé noir Earl Grey

3.50 €

CIOCCOLATO CALDO

Latte, cioccolato Monbana e mousse al latte (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.00 €

CIOCCOLATA CALDA BIANCA

Latte, cioccolato bianco Monbana e mousse al latte (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.00 €

CAPPUCCINO

Doppio espresso e schiuma di latte

5.00 €

CAFE VIENNOIS

Doppio espresso e panna montata

5.50 €

LATTE

Caffè lungo, latte e schiuma di latte (sciroppo o panna montata 0,50 €)

5.50 €

GROG

Rum, miele, zucchero di canna, lime, acqua e cannella

7.50 €

CAFFÈIRISH

Whisky, caffè zucchero e panna montata

8.00 €

RECOMFORT DELL'AVVENTURIERO

Grand Marnier, Bailey's, latte, cioccolato e panna montata

8.00 €

I nostri sciroppi banana, Bubble-Gum, Ribes nero, Ciliegia, Limone, Lime, Cocco, Fiori di sambuco, Fragola, Lampone, Frutto della passione, Granatina, Kiwi, Litchi, Mango, Menta, Mora, Nocciola, Pesca, Mela, Arancia rossa, Orchidea, Orgeat e Viola