Servito fino a 1 ora prima della chiusura
Supplemento pane: +0,80 €

🌿 = Vegetariano

🌿CIOTOLA DI FORMAGGIO

Comté stagionato 6 mesi
100 g

4,00 €

🌿HUMMUS FATTO IN CASA

Preparato con ceci, aglio, cumino, un pizzico di peperoncino, limone, olio di sesamo e olio d’oliva, servito con pane fresco o tostato
100 g

7,20 €

🌿TAPENADE FATTA IN CASA

Preparata con olive nere, capperi, aglio e olio d'oliva, servita con pane fresco o tostato
100 g

7,50 €

SALAME ARTIGIANALE

NATURE, BEAUFORT,
FUNGHI PORCINI o NOCCIOLE

circa 200 g

7,80 €

TERRINE MEDIEVALI

CINGHIALE ALL'IDROMELE - 9,50 €

CAPRIOLO AL RIBES NERO - 9,50 €

ANATRA ALLA SALVIA - 9,50 €

🌿SPINACI AL FORMAGGIO DI CAPRA - 8,00 €

180 g - Servita con timo, cetriolini e pane tostato

25 cl

50 cl

HH

METEOR PILS

PILSNER | METEOR • 5°

Leggera, equilibrata

3,00 €

5,00 €

-

PICON

4,30 €

7,80 €

6,50 €

BIRRA DEL MAGO

VERDE | 3 ABBAYE • 5°

Ortica, fiori di sambuco, equilibrata

4,40 €

8,00 €

6,50 €

FORESTA NERA

ROSSO | METEOR • 7°

Cacao e ciliegia, rotondo e fruttato

4,40 €

8,00 €

6,50 €

KASTEEL TROPICAL

FRUTTATO | VAN HONSEBROUCK • 7°

Note tropicali di frutto della passione, mango e ananas

4,40 €

8,00 €

6,50 €

PIG IPA

NEIPA | PIGGY • 6°

Tropicale, fruttata, locale

4,40 €

8,00 €

6,50 €

COCORICO

DOUBLE NEIPA | PIGGY • 8°

Luppolata, esotica, potente

5,00 €

8,60 €

7,10 €

KASTEEL FRAMBOISE

ROSSO | VAN HONSEBROUCK • 7°

Fruttato, corposo, da bere alla spina

4,60 €

8,50 €

7,00 €

MEGA TRIP

TRIPLA | LES INTENABLES • 7,5°

Rotondo, speziato, con note di miele

4,60 €

8,50 €

7,00 €

SIDRO FRIEL'S 🍏

SIDRO | FRIEL'S • 7,4°

Sidro tradizionale inglese, corposo, fruttato
Eletto miglior sidro al mondo

4,60 €

8,50 €

7,00 €

DESPE CASA

RICETTA DELLA CASA | 7°

4,60 €

8,50 €

7,00 €

Tequila, lime, birra e limonata

DISPONIBILE NELLA VERSIONE "DESPE FRAMBOISE"

KIR BRETON

RICETTA DELLA CASA | 8°

4,80 €

8,70 €

7,20 €

Sidro artigianale e liquore (ribes nero, lampone o violetta)

PINTA DEL BOURRIN

RICETTA DELLA CASA | 7°

Idromele a scelta, birra e sidro artigianale

4,80 €

8,70 €

7,20 €

MEGA BOURRIN

RICETTA ARTIGIANALE | 8°

Idromele a scelta, Mega Trip (tripla belga) e sidro artigianale

5,00 €

9,20 €

7,70 €

DISPONIBILE CON CILIEGIA-VANIGLIA, CASTAGNA E FRUTTI DI BOSCO ( +0,50 cts)

CRAFT DA SCOPRIRE

SCARLETT

SOUR FRUTTATA | LA DÉBAUCHE • 8,0°

4,70 €

8,50 €

16,50 €

Lampone, mora e ribes rosso, molto fruttata con una spiccata acidità

- Tutte le nostre birre sono disponibili in boccali da un litro -

CRAFT DEL MOMENTO

25 cl

50 cl

HH

ABRICO CLUB

PASTRY GOSE | PIGGY • 5°

Albicocca-Vaniglia - Fruttata, dolce, golosa, con generosi aromi di albicocca e una piacevole acidità rinfrescante

5,50 €

9,60 €

8,20 €

MUSE ROSÉE🍓

BLANCHE ROSÉE | MUSE • 4,5°

Rotondo, molto fruttato, con note dominanti di fragola

5,00 €

8,50 €

7,00 €

FOREST BLACK 🍰

PASTRY STOUT | METEOR • 7°

Intensità del cacao e morbidezza della ciliegia, fruttata e ben equilibrata

4,40 €

8,00 €

6,50 €

MELLOW MOOD

PASTRY SOUR | LA TUILERIE • 6°

Pesca, vaniglia e tonka, fruttato, goloso e acidulo

5,00 €

9,00 €

7,50 €

SUPER MUFFIN

PASTRY SOUR | LES INTENABLES • 6,7°

150 g di frutta per litro: ciliegia, mora, ribes nero, mirtillo, lampone, fragola e ribes rosso - consistenza cremosa e golosa, intensamente fruttata e acidula

5,00 €

9,00 €

7,50 €

IDROMELE ALLA SPINTA

IDROMELE | ARTIGIANALE • 6°

Leggera dolcezza, sentori di miele, 100% naturale e artigianale

5,00 €

8,50 €

7,00 €

Nota: creazione unica, questa ricetta è una prima bozza dell’Apicoltura di Saint Desle, destinata a migliorare con il tempo. I vostri commenti sono benvenuti.
(È possibile richiedere un'aggiunta di idromele se il gusto risulta troppo leggero)

MAMA WHIPA

WHITE IPA | LES INTENABLES • 6°

Note esotiche e agrumate, rinfrescante, amaro discreto

4,40 €

8,00 €

6,50 €

LEMON PIE🍋‍🟩

PASTRY SOUR | PIGGY • 4,6°

Rotonda, cremosa, acidità del limone con un profilo dolce e goloso, come una torta al limone

5,00 €

9,00 €

7,50 €

Per saperne di più sugli stili delle birre

-> clicca/tocca per scoprire maggiori informazioni sulla birra

A BASSO CONTENUTO ALCOLICO

LIMONATA | PIGGY • 33 cl

La limonata in versione Piggy, con bollicine fini e rinfrescanti, molto dissetante, dai sapori di limone fresco e agrumi con alcune note floreali (questa non è una birra, ma una limonata artigianale)

4,80 €

LAMBIC | LINDEMANS • 1,1° - 25 cl

Birra belga alla pesca, fruttata, golosa e acidula

5,00 €

CITRUS IPA | BRUSSELS BEER • 0,3° - 33 cl

Sapori fruttati e aciduli, prodotta con lieviti che producono naturalmente poco alcol

5,60 €

FREE NEIPA | PIGGY • 0,0° - 33 cl

Morbida e vellutata, con una leggera nota amara e sentori di agrumi, simile a una NEIPA ma senza alcol

6,00 €

ACIDE - FRUTTATE

LAMPONE

LAMBIC | LINDEMANS • 1,1° - 25 cl

Birra belga al lampone, dolce e acidula

5,00 €

GRAOULLY

FRUTTATA | LA TUILERIE • 6° - 33 cl

Limone, vaniglia e ibisco - Note dominanti di vaniglia, dolce e leggera

7,80 €

LOVE POTION

PASTRY GOSE | HOPPY ROAD • 5,5° - 33 cl

Lampone e vaniglia, consistenza golosa e acidula

8,00 €

PEEKABOO

PASTRY GOSE | HOPPY ROAD • 5° - 33 cl

Pera-Vaniglia-Tonka - Golosa, acidula e con una delicata nota salina

8,40 €

MELLOW MOOD

PASTRY SOUR | LA TUILERIE • 6° - 44 cl

Pesca, vaniglia e tonka - Fruttata, golosa e acidula

9,00 €

MUFFIN AL LAMPONE

PASTRY SOUR | LES INTENABLES • 6,7° - 44 cl

140 g/litro di lamponi, consistenza densa e cremosa, acidità ben bilanciata

9,50 €

LA ROUSSE

AMBRA A | LA TUILERIE • 6° - 33 cl

Note maltate di biscotto e caramello, rotonda con una leggera nota amara

7,00 €

VIKING BEER

BRUNA ALL'IDROMELE | ARTIGIANALE • 5,2° - 50 cl

Dolce amaro zuccherino, birra scura tedesca prodotta con idromele

8,50 €

BLONDE RUSTIQUE | LA TUILERIE • 6,5° - 33 cl

Prodotta con mele cotogne e fieno - Morbida, con note di frutta gialla e freschezza vegetale su un finale secco

7,50 €

SOUR | PIGGY • 4,4° - 33 cl

Mirtillo e tonka - Acidula e fruttata, equilibrata e golosa

8,50 €

PASTRY SOUR | LES INTENABLES • 6,7° - 44 cl

150 gr/L di frutta: ciliegia, mora, ribes nero, mirtillo, lampone, fragola e ribes rosso - consistenza cremosa e golosa, intensamente fruttata e acidula

8,50 €

SOUR | LES INTENABLES • 5,5° - 44 cl

110 g/L di purea di ribes nero - Piacevole acidità con un lato fruttato intenso

8,60 €

SOUR | LES INTENABLES • 4,8° - 44 cl

Lampone - Acidità e vivacità del lampone, delicata dolcezza conferita dalla barbabietola, equilibrata, molto aromatica

8,80 €

PASTRY SOUR | PIGGY • 4,6° - 44 cl

Rotonda, vellutata e cremosa, con l’acidità del limone che mantiene un profilo goloso, come una torta al limone

9,20 €

RAINBOW SIGNAL

SOUR | LES INTENABLES • 5° - 44 cl

Rabarbaro - Acidità e aromi fruttati naturali del rabarbaro

9,50 €

GOLDEN LUCK

IMPERIAL SOUR | LES INTENABLES • 8° - 44 cl

Albicocca, pesca e calamansi - Fruttata, vellutata, acidità vivace con un tocco esotico

9,80 €

LIQUID BÛCHE TROPICALE

IMPERIAL PASTRY GOSE | PIGGY • 8° - 44 cl

Mango, frutto della passione e ananas - Dolce e acidula, ricorda una crostata con frutta gialla e tropicale

9,80 €

PASTRY GOSE | PIGGY • 4,5° - 44 cl

Albicocca e vaniglia - Leggera acidità, ricca di frutta, con un tocco di vaniglia, molto golosa

9,50 €

IMPERIAL PASTRY SOUR | PIGGY • 8° - 44 cl

Lampone, mirtillo e vaniglia - Acidula, golosa e fruttata
Edizione per il 10° anniversario (Piggy)

9,80 €

LUPPOLATE

BLACK IPA | ALCHIMISTES IVRES • 5,5° - 33 cl

Note agrumate, malti tostati piuttosto discreti, amaro persistente e resinoso

7,50 €

SAISON | GRÔ • 5,1° - 33 cl

Prodotta con segale e luppolo Aramis-Hallertau bianco, sapori secchi e speziati, amaro equilibrato

8,00 €

COLD IPA | NAUTILE • 6° - 44 cl

Decisa e rinfrescante, con una base neutra data dai fiocchi di riso, ultra-secca e priva di pesantezza maltata, con un'amarezza netta, resinosa e molto vivace

8,70 €

FRUITSHAKE

HAZY FRUITED IPA | HOPALAA • 7° - 44 cl

Ananas, limone e frutta gialla - Fruttata, rinfrescante

8,20 €

LACRIMA DE ORO

TRIPLE NEIPA | PIGGY • 9,5° - 44 cl

Rotonda, molto fruttata, dalla consistenza succosa e fortemente luppolata

10,00 €

MINAS MORGUL

TRIPLE NEIPA | HOPPY ROAD • 10° - 44 cl

Tropicale, agrumata, con un'amarezza sostenuta dal luppolo e, ovviamente, molto potente

9,80 €

COFFEE NEIPA | PIGGY • 6,6° - 44 cl

Morbida, setosa, con note di caffè appena macinato, nocciola e frutta tropicale, aromi di luppolo dominanti

8,80 €

NEIPA | 1989 • 5,7° - 44 cl

Rotonda e cremosa, sapori tropicali con note dominanti di frutta gialla e agrumi (etichetta in edizione limitata)

9,00 €

BLACK NEIPA | ALCHIMISTES IVRES • 6° - 44 cl

Nera come una stout, fruttata come una NEIPA, note esotiche e tropicali, bella intensità, senza pesantezza né sentori tostati

9,00 €

TDH TRIPLE IPA | LES INTENABLES • 10° - 44 cl

Collab Smash - Triplo luppolaggio a freddo (TDH), torbida con note di mango, guava e pesca, consistenza succosa e amaro sottile

9,80 €

TORREFATTE

YLLIR

BRUNA | LA TUILERIE • 7° - 33 cl

Vaniglia e fava di tonka - Note di cioccolato e malti tostati, con la vaniglia che addolcisce il tutto

7,80 €

MONSTRUOUS FAT PIG

IMPERIAL STOUT | PIGGY • 12° - 33 cl

Potente e golosa, prodotta con: vaniglia, cacao, caffè e peperoncini chipotle

8,50 €

RUSTICHE - INVECCHIATE

VIKING BEER

BRUNA ALL'IDROMELE | HYDROMELIER • 5,2° - 50 cl

Dolce amaro zuccherato, birra tedesca prodotta con idromele

8,20 €

AMBRATA | ALCHIMISTES IVRES • 8° - 44 cl

Generosa e atipica, con note maltate, molto aromatica e rotonda al palato; la sua creazione è stata decisa lanciando i dadi durante una partita di gioco di ruolo

8,50 €

WHITE STOUT | ALCHIMISTES IVRES • 6° - 44 cl

Golosissima, con sentori di cereali e note tostate, consistenza morbida, senza il caratteristico colore nero tipico dello stile, note di caffè e cacao, realizzata con caffè del Salvador (arabica Castillo e Tabi)

8,80 €

TRIPLAAMBRATA | GRÔ • 9,2° - 33 cl

Aromi di caramello, prugna e frutta matura, ottima bevibilità nonostante i 9,2°

9,00 €

BREAKFAST STOUT | LES INTENABLES • 4,5° - 44 cl

Aromi di caffè tostato derivanti dall’infusione del chicco Mokxa Kekchi e da una miscela di sette malti, consistenza cremosa e aromi di cacao e cereali tostati

9,00 €

IMPERIAL STOUT | PIGGY • 12° - 33 cl

Vaniglia, cacao, cannella e peperoncino Habanero - Ricca e golosa
Edizione per il 10° anniversario (Piggy)

9,00 €

IMPERIAL STOUT | LA TUILERIE • 10° - 33 cl

Ciliegie griotte e Tonka - Golosa, intensa, con una generosa quantità di frutta e delicatamente speziata

9,80 €

IMPERIAL STOUT | LES INTENABLES • 11,5° - 44 cl

Prodotta con peperoncino Chipotle - Lievi note affumicate, piccante ma non troppo, note di caffè tostato, cacao fondente e malto tostato

9,80 €

IN BARRICA - INVECCHIATE

AMBRA TORBATA | ALCHIMISTI UBRIACHI • 6° - 33 cl

Note legnose e speziate sottili, malti torbati, gusto ricco con un finale secco

7,50 €

BARRIQUÉE | GRÔ • 6,6° - 33 cl

Birra da invecchiamento ottenuta da fermentazione mista, affinata per 24 mesi in botti di brandy all’arancia, con note legnose, acidule e di arancia

9,00 €

BARREL AGED | PIGGY • 6,2° - 33 cl

Wild Saison, vivace ed espressiva, fermentazione spontanea, sentori legnosi delicati, acidità ben controllata e finale secco

9,40 €

IDROMELE

Jevenstedt (Nord della Germania)

Ideali per scoprire questa bevanda antica, idromeli dal gusto dolce, con un’ampia scelta di sapori

12 cl

75 cl

CLASSICO • 10,5°

Bevanda fermentata di origine antica, a base di acqua e miele

5,00 €

25,50 €

FRUTTI DI BOSCO • 10°

Preparata con frutti di bosco e mela, con note fruttate e dolci

5,50 €

28,00 €

CILIEGIA-VANIGLIA • 6°

Un delizioso gusto fruttato di ciliegia, impreziosito dalla dolcezza della vaniglia.
Può essere bevuto freddo o caldo.

5,50 €

28,00 €

CASTAGNA • 11°

Sapori dolci e golosi grazie al miele di castagno

5,50 €

28,00 €

ABETE • 10,5°

Prodotto con puro miele d'api di abete, dal gusto dolce e corposo al tempo stesso.

5,50 €

28,00 €

Apicoltura di Saint Desle (Francia)

Ottima qualità di lavorazione, l'idromele perfetto per gli appassionati e ideale per la degustazione

12 cl

50 cl

SECCO • 12,5°

Senza note zuccherine, con sentori fruttati e aciduli

6,50 €

34,00 €

SEMISECCO • 13°

Aromi di miele di fiori, dolce e floreale

6,00 €

23,50 €

MORBIDO • 13,5°

Sapori decisi di miele e fiori

6,00 €

23,50 €

MONTAGNARDE • 14°

Sapori di miele di montagna, espressiva e potente

6,00 €

23,50 €

BRUT NATURE SPUMANTE • 12°

Idromele frizzante con delicate note floreali e un retrogusto secco - 75 cl

-

28,00 €

SEMISECCO SPUMANTE • 12°

La dolcezza del miele e le sue note fruttate, ma in versione frizzante, dissetante e golosa - 75 cl

-

28,00 €

VINI MEDIEVALI

La Lande des Bois in Bretagna (Francia)

12 cl

75 cl

FRAMBOISINE • 8°

Vino rosso, lamponi, miele e spezie
Da bere freddo o caldo

5,50 €

28,00 €

FILTRO DEL DRAGO • 8°

Vino bianco, miele, zucchero di canna, vaniglia, dragoncello e zenzero. Dolce e floreale

6,00 €

30,00 €

ESAURITO TEMPORANEAMENTE

LE POZIONI

8,50 €

VITA

Vodka, Vodka Red, sciroppo di granatina e limonata

MANA

Gin, curaçao blu, lime e tonica

ENDURANCE

Vodka, Get27, sciroppo di kiwi e acqua frizzante

I CLASSICI

INCHIOSTRO DI CTHULHU

Vodka, Vodka Black, sciroppo di ribes nero e limonata

«Tratto dal Necronomicon, non dovrebbe provocare la fine del mondo»

9,00 €

PATRONUS IN TRAPPOLA

Vodka, Bailey's, Kahlua e latte

«Vietato ai Babbani»

9,00 €

SOFFIO DEL BALROG

Whisky, peperoncino fresco (diverse varietà tra cui scegliere), succo d’arancia e sciroppo di arancia rossa

« Attenzione alla caduta, poveri pazzi! »

9,00 €

CAÏPIRINHA AL MANGO

Cachaça, purea di mango, lime e zucchero di canna

9,50 €

COCOCTION

Rum, Batida (liquore al latte di cocco), latte, succo d’ananas, gelato al cocco e sciroppo di cocco

«Avete capito la battuta?»

9,50 €

FIOLA DI ESTUS

Vodka infusa in casa con vaniglia, lime, zucchero di canna e succo di maracuja

«Per chi ha fatto di YOU DIED un'abitudine»

9,50 €

LA MET' D'HEISENBERG

Rum, curaçao blu, lime e zucchero di canna

« Puro al 99,1% »

9,50 €

RICORDO DELLE NOZZE PORPORE

Vodka, curaçao blu, crema di lamponi, lime e succo di mirtillo rosso

« Meglio non parlarne... »

9,50 €

LONDON MULE

Gin Beefeater, zenzero fresco, zucchero di canna, lime e tonica

MOSCOW MULE

Vodka, zenzero fresco, zucchero di canna, lime e limonata

10,00 €

DECOTTO DELL'STREGONE

Tequila Reposado, succo di lamponi, succo di fragole, scorza d’arancia e sciroppo di fiori di sambuco

«Rischio di scolorimento dei capelli»

10,00 €

RACCOLTA DI BOMBADIL

Gin, liquore alla rosa, lime, succo di mirtillo rosso, zenzero fresco, fiori commestibili e sciroppo di ibisco

«Riservato ai puristi»

10,50 €

DISPONIBILE NELLA VERSIONE "GRANDE CUEILLETTE" - 60 cl

18,00 €

TARTATIN

Rum ambrato, succo di pera, succo di mela non filtrato, caramello al burro salato, un pizzico di cannella e mele flambé

«Una vera merenda da hobbit»

10,50 €

LE EFFIMERE

LA BEVANDA PREFERITA DEL DR. BOOM

Gin, lime, zucchero di canna e basilico fresco

«Un’“esplosione” di sapori»

9,50 €

POZIONE PRIMAVERILE

Idromele ai frutti di bosco, liquore all’aloe vera, liquore alla violetta, tè freddo e birra del mago

10,50 €

UNA DELIZIA...

Vodka Tagada, Vodka Black, lime spremuto, succo di fragola e limonata

9,50 €

... o un INCANTESIMO?

Idromele ai frutti di bosco, liquore all’aloe vera, liquore alla violetta, lime, tè freddo e birra del Mago

9,50 €

BIERAUBEURRE FATTA IN CASA

Sidro non dolce, birra bionda, vaniglia, cannella, panna, un po' di burro, zucchero e panna montata

Nota: si tratta di una ricetta fatta in casa preparata prima di ogni servizio; il burro è presente in quantità minima (25 g per 5 litri) e viene filtrato alla fine della preparazione; il gusto della nostra birra al burro ricorda quello di una torta di mele calda

7,00 €

LO STRANO COCKTAIL DI MR JACK

Jack Honey, rum ambrato, sciroppo di vaniglia, miele, lime e succo d’ananas

«Ci restano solo 365 giorni prima del prossimo Halloween!»

9,50 €

FILTRO D'AMORE

Gin, crema di amarena, purea di frutti rossi, succo d'ananas, panna montata e mirtilli freschi

10,00 €

POZIONCINA INVERNALE

Rum, succo di pera e mela biologico, vaniglia e rametto di rosmarino

10,00 €

POZIONCINA ESTIVA

Gin, liquore alla violetta, zucchero di canna, lime spremuto e limonata

10,50 €

MAÏ TAÏ

Rum bianco, rum ambrato, Cointreau, lime e sciroppo d’orgeat

«Mai Tai-Roa Aé!»

10,00 €

IL DOLCETTO

Vodka infusa con Tagada, vodka nera, lime, succo di fragola e limonata

«100 g di Tagada per litro di vodka e una siringa di vodka nera per ravvivare il tutto»

9,50 €

BERRY BAD TRIP

Tequila, crema di ribes nero, purea di lamponi, zenzero fresco, scorza di mirtillo rosso, lime e acqua frizzante

«Quello che succede a La Faille resta a La Faille»

10,50 €

FILTRO INVERNALE

Rum, succo di pera e mela biologico, vaniglia e rosmarino

9,50 €

CONFORTO DI TI'BISCUIT

Rum, Kahlua, Cointreau, latte, sciroppo e fette di pan di zenzero

10,00 €

TART'ATTACK!

Vodka, limoncello, lime, sciroppo al caramello al burro salato, nuvola di panna Fleurette e meringa flambé

10,50 €

CREMA BRULEE

Vodka, Bailey's, latte, sciroppo alla vaniglia, zucchero di canna e pezzetti di Speculoos

10,50 €

Desiderate un cocktail che non è presente nel menu?
Se abbiamo gli ingredienti, ve lo prepariamo!

DOLCEZZA DI SAKURA

Succo di guava, succo di mirtillo rosso e sciroppo di gomma da masticare

7,00 €

Normale

HH

LIMONATA FATTA IN CASA

Lamponi freschi, limone giallo, lime, acqua e zucchero di canna - 50 cl
Preparazione 100% fatta in casa

7,00 €

6,00 €

FRESCHEZZA DI HYRULE 🍋‍🍃

Succo di frutta a scelta, zucchero di canna, lime e menta fresca

«Direttamente importato dal villaggio di Cocorico»

7,00 €

6,00 €

MERENDA DI TATIE TATIN 🍎🍐

Succo di mela biologico, succo di pera, un pizzico di cannella e sciroppo al caramello al burro salato

«Una vera merenda da hobbit»

7,00 €

6,00 €

PERMESSO DI MEZZANOTTE 🍐🫐

Succo di pera, succo di mirtillo rosso, purea di frutti rossi e Tagada

7,00 €

6,00 €

SANGUE DI TROLL 🍌🥝

Succo di banana fatto in casa, succo di maracuja e sciroppo di kiwi

«Da consumare prima dell’alba»

7,00 €

6,00 €

DOLCI DI SOMBRELUNE 🍓🍡

Latte, succo di fragola e marshmallow flambé

«La fiera di Sombrelune è aperta!»

7,00 €

6,00 €

Volete un cocktail che non è sul menu?
Se abbiamo gli ingredienti, ve lo prepariamo!

Un metro = 10 shot + 2 in omaggio

Unità

Metro

SCELTA CASUALE

Lancia i 3 dadi: dado 6 = alcol, dado 12 = liquore e dado 20 = sciroppo

3,00 €

30,00 €

BOOM BOT

Vodka Black, Cointreau e sciroppo di more

3,00 €

30,00 €

DOUCEUR DE MOG

Kahlua, Bailey's e panna montata

3,00 €

30,00 €

ESTRATTO ELEMENTARE DI RAGNAROS

Cointreau, succo di maracuja e sciroppo di granatina

3,00 €

30,00 €

LA LACRIMA DELLA DEA

Tequila, curaçao blu e lime

3,00 €

30,00 €

MADELEINE

Cointreau, Amaretto e succo d'ananas

3,00 €

30,00 €

MRRGLLRGLLGLR

Vodka, liquore al melone e succo d'ananas

3,00 €

30,00 €

PETALO DI LOTO NERO

Vodka black e liquore alla violetta

3,00 €

30,00 €

ARLEQUIN

Vodka infusa in casa con caramelle Arlequins

3,50 €

35,00 €

TAGADA

Vodka aromatizzata alle fragole Tagada

3,50 €

35,00 €

FLAMME D'UDÛN

Tequila reposado aromatizzata con peperoncini thailandesi e zenzero (è davvero forte, non fate gli eroi)

4,00 €

40,00 €

P'TIT NESQUIK (minimo 3)

Vodka, crema di cacao, latte, cioccolato e sciroppo di nocciole

4,00 €

40,00 €

MINI COBRA

Rum, Amaretto, Bailey's e Kahlua

4,50 €

45,00 €

SNICKERS

Whisky Screwball con burro di arachidi e Kahlua

4,00 €

40,00 €

JÄGER BOMB'

Jägermeister e bevanda energetica

4,50 €

45,00 €

TEK PAF'

Tequila, tonica, sale e fetta di limone

4,50 €

45,00 €

Volete uno shot che non è sul menu?
Se abbiamo gli ingredienti, ve lo prepariamo!

FLAMME D'UDÛN

Tequila reposado infusa con peperoncini thailandesi
(è fortissima, non fate gli eroi)

4,00 € l'unità - 40,00 € al metro

LIQUORI

Maison Rozelieures nel Grand Est (Francia)

VODKA BELLAMIRA • 40°

Prodotto con mirabelle, limoni gialli e verdi e cardamomo, che conferisce profondità al complesso - 4 cl

8,50 €

GIN BELLAMIRA • 40°

Elaborato con ginepro, limone, coriandolo e un sottile tocco di pino; la mirabella esalta il tutto - 4 cl

8,50 €

RHUM NAZCA • 40°

Distillato nelle Antille francesi e invecchiato in botti di whisky Rozelieures, potente e complesso - 4 cl

8,50 €

WHISKY FUMÉ COLLEZIONE • 46°

Single Malt, invecchiato in botti di sherry, molto aromatico con note legnose e sentori affumicati dovuti alla forte tostatura delle botti - 4 cl

9,50 €

Alveare di Saint Desle a Esprels (Francia)

LIQUORE DI IDROMELE • 21°

Morbido e delicato, con gustosi sentori di miele e fiori, ideale come aperitivo - 5 cl

8,50 €

ACQUAVITE DI IDROMELE • 45°

Note floreali di miele ai fiori e di acacia, con sentori persistenti di spezie e liquirizia - 4 cl

10,00 €

ACQUAVITE DI IDROMELE INVECCHIATA • 45°

Note rotonde e generose di caramello e vaniglia, sentori legnosi ed erbacei - 4 cl

10,00 €

Maison Jack Daniel's (ÉStati Uniti)

JACK DANIEL'S N. 7 •40°

Morbido, accessibile, con note dolci di vaniglia e caramello, filtrato attraverso uno strato di carbone di acero e poi invecchiato in botti di rovere nuove - 4 cl

8,00 €

JACK DANIEL'S APPLE • 35°

Liquore al whisky, morbido e fruttato, con intense note di mela acidula e sentori più delicati di caramello e vaniglia - 5 cl

8,00 €

JACK DANIEL'S FIRE •35°

Liquore alla cannella speziata miscelato con whisky, morbido e rotondo, dal calore speziato con un tocco di caramello - 5 cl

8,00 €

JACK DANIEL'S HONEY • 35°

Liquore al miele esaltato dal whisky, dal gusto dolce, morbido e goloso, con note di sottofondo di quercia e acero tipiche del Jack Daniel's n. 7, che conferiscono all'insieme un carattere avvolgente - 5 cl

8,00 €

Normale

HH

LIMONATA FATTA IN CASA

Lamponi freschi, limone giallo, lime, acqua e zucchero di canna - 50 cl
Preparazione 100% fatta in casa

7,00 €

6,00 €

TÈFREDDO FATTO IN CASA

Tè nero in infusione accompagnato da uno sciroppo a scelta - 50 cl

4,50 €

4,00 €

FRITZ SPRITZ ALLA MELA

Bevanda frizzante a base di succo di mela biologico, dissetante e molto fruttata - 33 cl

4,20 €

FRITZ SPRITZ RABARBARO

Bevanda frizzante a base di succo di rabarbaro biologico e bacche di sambuco, dissetante, fruttata e acidula - 33 cl

4,20 €

-

FRITZ KOLA

Bevanda gassata artigianale a base di estratti naturali di cola, caffeina, zucchero di barbabietola e acqua minerale - 33 cl

4,00 €

-

FRITZ KOLA SENZA ZUCCHERO

Una versione a ridotto contenuto di zucchero, dal gusto più leggero ma con lo stesso contenuto di caffeina - 33 cl

4,00 €

-

CAROLA ROSSA

Acqua di sorgente frizzante dell’Alsazia - 33 cl

3,80 €

-

DIABOLO

Limonata Liness (33 cl) con sciroppo a scelta

3,80 €

-

LIMONATA LINESS

Limonata alsaziana biologica - 33 cl

3,50 €

-

SUCO DI POMODORO

Fiori di sedano e tabasco su richiesta - Caraïbos (25 cl)

3,80 €

-

SUCCHI DI FRUTTA

Ananas, mirtillo rosso, fragola, lampone, pera, mela biologica, arancia e frutto della passione

3,50 €

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CAFFÈFRAPPÉ

Doppio espresso preparato con lo shaker (sciroppo +0,50 €, panna montata +1,00 €)

5,00 €

-

CIOCOLATAFREDDA

Latte, cioccolato o cioccolato bianco nello shaker (sciroppo +0,50 €, panna montata +1,00 €)

5,00 €

-

Serviti fino a 1 ora prima della chiusura

SUCCO DI MELA CALDO

FATTO IN CASA - 30 cl

Succo di mela biologico, miele, cannella, anice stellato, chiodi di garofano e limone

5,00 €

VINO CALDO

FATTO IN CASA - 30 cl

Vino rosso, zucchero di canna, arancia, cannella, anice stellato, chiodi di garofano, zenzero, vaniglia, noce moscata e scorza di limone

5,00 €

CAFFÈ

Espresso o lungo

2,00 €

Doppio espresso

4,00 €

TÈ - INFUSI

Tè verde al gelsomino, tè verde al litchi e pera, tè nero agli agrumi e cannella o infuso al tiglio e menta

3,50 €

CAPPUCCINO

Doppio espresso e schiuma di latte

5,00 €

CIOCCOLATA CALDA

Latte, cioccolato Monbana e schiuma di latte (sciroppo +0,50 €, panna montata +1,00 €)

5,00 €

CIOCOLATA CALDA BIANCA

Latte, cioccolato bianco Monbana e schiuma di latte (sciroppo +0,50 €, panna montata +1,00 €)

5,00 €

CAFFÈ VIENNESE

Doppio espresso e panna montata

5,50 €

LATTE

Caffè allungato, latte e schiuma di latte (sciroppo +0,50 €, panna montata +1,00 €)

5,50 €

IDROMELE CALDO ALLA CILIEGIA E VANIGLIA • 6°

Un delizioso gusto fruttato di ciliegia, impreziosito dalla dolcezza della vaniglia

5,50 €

FRAMBOISINE CALDA • 8°

Vino artigianale a base di vino rosso, lamponi, miele e spezie

5,50 €

BIERAUBEURRE FATTA IN CASA

Sidro brut, birra bionda, vaniglia, cannella, panna, un po’ di burro, zucchero e panna montata

Nota: si tratta di una ricetta della casa preparata prima di ogni servizio; il burro è presente in quantità minima (25 gr per 5 litri) e viene filtrato alla fine della preparazione; il gusto della nostra birra al burro ricorda quello di una torta di mele calda

7,00 €

GROG

Rum, miele, zucchero di canna, lime, acqua e cannella

8,00 €

IRISH COFFEE

Whisky, caffè allungato, zucchero e panna montata

9,00 €

CONFORTODELL'AVVENTURIERO

Grand Marnier, Bailey's, latte, cioccolato e panna montata

9,00 €

I nostri sciroppi : Banana, Caramello, Ribes nero, Ciliegia, Marshmallow tostato, Castagna, Lime, Cocco, Acero, Fiori di sambuco, Fragola, Lampone, Ibisco, Granatina, Kiwi, Litchi, Mango, Menta, Mora, Nocciola, Frutto della passione, Pesca, Mela, Arancia rossa, Orchidea, Orzata e Violetta