1989 est une micro brasserie située à Saint-Etienne-du-Rouvray en Normandie.

Créée en 2019, elle a pour volonté de changer les codes de la « craft ». Avec une identité complètement flashy et électrique, qui rappelle l'univers des années 80/90, elles se veulent très accessibles en variant les styles de façon audacieuse.

Acid Attack

Sour

Canette - 33 cl

4.7°

Prix : 7.80 €

Sour à la robe rubis claire et à la mousse légèrement rosée, elle est brassée avec de la griotte, de la fraise et de la fèvre de tonka.

En bouche, la fraise domine avec une belle acidité, mais pas excessive, et en fin de bouche on retrouve la douceur de la fève de tonka.

Mysterious Game

Pastry Sour

Canette - 44 cl

5°

Prix : 8.50 €

Une pastry sans lactose, rendue crémeuse par l'ajout d'avoine, généreusement brassée avec du cassis, de la mûre et de la vanille.

Sa texture vient adoucir l'acidité, très fruitée en bouche avec une touche subtile de vanille en fin de bouche.

Elle vous réconciliera avec les Sour !

Super Villain

Triple IPA

Canette - 44 cl

9.5°

Prix : 8.50 €

Savant mix de céréales et de houblons, dévoilant une bonne longueur en bouche et un équilibre en la puissance d'une triple et les notes de houblons.

La forte teneur en alcool est masquée par les saveurs herbacées et agrumées.
Très fruitée avec peu d'amertume, elle coule avec facilité et plaisir.

Houblons utilisés : Amarillo, El Dorado, Iadaho 7 et HBC 638

Hoppy Road est une micro brasserie située à Maxéville en périphérie de Nancy.

Créée en 2017, elle exprime sa passion pour la bière en vous faisant découvrir l'infinite diversité de ses saveurs, en créant des bières toujours plus originales et créatives.

White Demon

Blanche

Pression

5.4°

Prix : à partir de 4.40 €

Bière de blé qui associe une levure typée belge et un dry-hop au HBC 472.

Une blanche légère et fruitée à souhait qui se dévoile sur des notes citronnées particulièrement désaltérantes, associées à celles de pain frais issues du malt de blé.

Erebus

Baltic Porter

Canette - 33 cl

6.2°

Prix : 7.50 €

Porter fermenté avec une levure de fermentation basse, Erebus se distingue par sa base maltée complexe.

Une bière noire aux notes de chocolat, de raisins secs, de réglisse et de céréales torréfiées.

Rub a Dub

Pastry Gose

Canette - 33 cl

4.5°

Prix : 7.80 €

Elle donne le tempo avec une mirabelle délicate et une vanille tout en rondeur, relevées par la fine acidité de la rhubarbe.

Une bière de blé, fruitée, ronde et finement acidulée en somme, à la texture so juicy.

Chipi Chipi

Gose Lime Jalapeño

Canette - 33 cl

4.2°

Prix : 7.50 €

Sur une texture soyeuse, Chipi Chipi dévoile des notes fraîches et épicées révélatrices d’un ajout généreux de citron vert et de piment jalapeño.

La légère salinité caractéristique du style lui confère une buvabilité à toute épreuve.

Coup de Grisou

Farmhouse Grisette

Bouteille - 33 cl

4.6°

Prix : 7.00 €

Brassée sur une base d'épeautre, de seigle et d'orge, de houblons et de levures maisons élevées par la brasserie.

Légère, très désaltérante, saveurs levurées et notes acidulées et de céréales.

Mazout

Russian Imperial Stout

Bouteille - 33 cl

12°

Prix : 7.60 €

Bière noire intense, une Russian Imperial Stout puissante.

Arômes maltés, torréfiés et de petits fruits rôtis, texture onctueuse.

Les Intenables est une micro brasserie située à Rosheim en périphérie de Strasbourg.

Créée en 2020, elle garantie n'utiliser dans ses bières aucun arôme articiel ou colorant, et n'utiliser que des produits locaux ou français.

Mega Trip

Triple belge

Pression

7.5°

Prix : à partir de 4.30 €

Caractéristique du style, les notes sont celles d'épices (clou de girofle, muscade), de banane et de miel.

Epicée et dorée, elle est douce et ronde en bouche, gardant une bonne buvabilité malgré une teneur en alcool dans la moyenne haute.

La Débauche est une micro brasserie située à Angoulême dans l'ouest de la France.

Créée en 2013, elle est aujourd'hui reconnue comme faisant partie des vétérans de la bière craft en France.

Alma

Session IPA

Canette - 33 cl

4.5°

Prix : 7.50 €

Session IPA légère, fruitée et rafraîchissante. Elle est naturellement fruitée grâce à sa haute teneur en houblons.

Sa robe est jaune-orange coiffée d'une mousse blanche, pour des arômes de fruits, d'agrumes, de houblon et de malt.

En bouche, c'est fruité et malté pour de la légèreté et beaucoup de fraîcheur.

Milkshake Passion

IPA

Canette - 33 cl

5.7°

Prix : 7.60 €

Douce, gourmande et rafraichissante, elle est brassée avec des houblons et des fruits de la passion.

Au nez, les arômes de fruits tropicaux et de fruits de la passion dominent. La bouche, onctueuse grâce à l'ajout de lactose, révèle des saveurs fruitées de fruits tropicaux et de fruits de la passion.

Légèrement acidulée dès l'attaque, sa finale se veut sèche et amère.

Niña Blanca

Blanche

Canette - 33 cl

5°

Prix : 7.60 €

Bière dite blanche dans le style Wheat Beer, car brassée avec du blé.

Elle se présente sous une robe jaune et voilée, coiffée d'une mousse blanche épaisse et onctueuse.

En bouche, des saveurs fruitées de citron jaune, de céréales et d'épices, avec une pointe d'amertume et d'acidulé.

Mad Scientist est une micro brasserie située à Budapest en Hongrie.

Fondée en 2016 par trois amis brasseurs, ceux-ci se décrivent comme sauvages et un peu fous quand il s'agit de créativité, ne produisant rien en dessous d'un haut niveau de qualité.

Biscuit Behemoth

Imperial Pastry Stout

Canette - 33 cl

11°

Prix : 8.90 €

Brassée avec du sucre candi, de l'orge maltée et torréfiée, de l'avoine , du houblon et surtout : des cookies crème-chocolat.

Il en résulte une bière noire onctueuse et puissante en bouche et une finale avec un côté gâteau qui la rend très originale.

Old King Clancy

Barleywine

Canette - 33 cl

10.5°

Prix : 9.20 €

Bière brassée à partir de vin d'orge maltée, du sirop d'érable et du zeste d'orange, le tout apportant un arôme de soja.

Le vin d'orge se montre en premier lieu très présent, puis vient le côté doux et sucré de l'érable, pour laisser place à la petite acidité du zeste d'orange. Une création très surprenante et hautement dégustative.

Liquid Cocaine

Double IPA

Canette - 44 cl

9°

Prix : 8.00 €

Comme un jus houblonné très aromatique et aux notes complexes. La bière idéale pour s'initier au savoir-faire de cette brasserie hongroise.

Elle possède un corps très malté, avant de dévoiler des saveurs d'agrumes, d'orange confite et de fruits exotiques, avec un final légèrement épicé.

Popstar

IPA sans gluten

Canette - 44 cl

6°

Prix : 7.80 €

La Popstar est une bière garantie sans gluten et houblonnée façon West Coast IPA.

Son profil aromatique révèle des notes exotiques et de pamplemousse.

Szilvas Gomboc

Imperial Pastry Gose

Canette - 33 cl

10°

Prix : 7.90 €

Brassée avec de la prune, de la cannelle et de la vanille, si originale que cela en ferait presque une bière de dégustation.

Au nez et en bouche, la prune bien mûre domine et enveloppe le palais, avant d'être adouci par la cannelle et les quelques notes de vanille. Le tout est à la fois agréable et équilibré.

Mogwaï est une micro brasserie située à Mundolsheim en périphérie de Strasbourg.

Créée en 2022, elle s'impose de ne jamais proposer toujours les même bières avec uniquement des éphémères en quantité limitée.

Auto Reverse

Pastry Sour

Canette - 44 cl

6.5°

Prix : 8.00 €

Brassée avec du cacao et de la framboise.

Un gros dessert qu’il est important de bien remuer avant de verser. Contrairement à beaucoup d’autres bières où l’on retrouve du grué de cacao, c’est ici du cacao en poudre qui a été utilisé. L’idée est ainsi de le remettre en suspension pour apporter une belle texture et tout le chocolaté que cette bière dévoile.

Un véritable Pim’s framboise !

Bananamara

Sour

Canette - 44 cl

7.4°

Prix : 8.40 €

Brassée avec de la banane et de la fraise Mara des Bois

Avec sa fine acidité et son parfum de banane, on y retrouve des saveurs rappelant la fameuse banane Haribo. Un retour en enfance !
Vient ensuite la fraise Mara des Bois et ses délicates notes de… fraise des bois.

Comme une ambiance de fête foraine en bouche.

Buffalo Pils

Pils

Canette - 44 cl

5°

Prix : 7.80 €

Une Pils à la base classique agrémentée d’un ajout très original.

L’herbe de bison apporte d’évidentes notes végétales, mais aussi… vanillées !

Légère, désaltérante et douce comme du coton.

Kiwi Slang

New Zealand IPA

Canette - 44 cl

6.1°

Prix : 8.40 €

De style New Zealand IPA, elle a été brassée avec des houblons provenant de la ferme familliale et indépendante de Pikimaï Hops, basée en Nouvelle Zélande.

Cinq houblons ont ainsi été partagés à chaud et au détour d'un Double Dry Hop.

L'ensemble est d'une grande douceur et développe des arômes de papaye, d'ananas et d'agrumes (zestes d'orange et pamplemousse), avec une légère amertyme.

Houblons utilisés : Motueka, Rakau, Wakatu, Nelson Sauvin et Riwaka.

Piggy Brewing est une micro brasserie située à Liverdun dans le nord-est de la France.

Créée en 2016, elle est aujourd'hui considérée comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de la scène brassicole française.

Monstruous Fat Pig Stout

Imperial Stout

Bouteille - 33 cl

12°

Prix : 8.60 €

Brassée avec du café, du chocolat, de la vanille et du piment Chipotle.

En bouche, elle est relevée, le piment vient réchauffer la gorge au fil de la dégustation, avec une amertume équilibrée.

Põhjala est une micro brasserie située dans la capitale Tallinn en Estonie.

Créée en 2011, leurs bières sont inspirées par leur patrimoine, leur cuisine locale et la nature. Ils aiment retravailler des styles existants en y ajoutant des ingrédients surprenants ou en prolongeant longuement les vieillissements en fûts.

CocoBänger

Imperial Stout

Bouteille - 33 cl

12.5°

Prix : 8.00 €

Une bière liquoreuse aux fortes saveurs de café et de noix de coco s'accordant parfaitement aux notes chocolatées, pour une finale sur des notes de noix de coco.

Au nez, on découvre des arômes de malts torréfiés, de café et des notes de noix de coco.

Un Imperial Stout exceptionnel !

Öö

Imperial Baltic Porter

Bouteille - 33 cl

10.5°

Prix : 7.80 €

Une robe noir profond surmontée d'une franche mousse noisette. Au nez, on sent des arômes torréfiés et de café.

En bouche, on goûte des saveurs de fruits confits, de chocolat et de café. Le corps est liquoreux, ce qui donne un bel équilibre entre les saveurs et le côté chaleureux du Porter.

Une bière qui vous réchauffera lors des froides soirées d'hiver !

Sainte Cru est une micro brasserie située à Colmar dans le nord-est de la France.

Créée en 2012, elle se donne comme leitmotiv la prise de risque, l'audace et l'innovation.

Don't Panic

IPA

Bouteille - 33 cl

6.5°

Prix : 7.50 €

Cette IPA est typique des West Cost IPA brassée uniquement avec des houblons américains.

Fleurie et fraîche, elle présente des arômes fruités et houblonnés avec des notes de mangue, de pamplemousse et de pêche.

Manala

Ambrée

Bouteille - 33 cl

5°

Prix : 7.40 €

De type Dunkelweizen, un style traditionnel allemand aux malts de blé et d'orge dit "Munich ". La combinaison de souche de levures belges et allemandes permet d'obtenir une aromatique girofle-banane épicée, qui relève de la rondeur des malts.

Elle montre des saveurs de caramel, de fruits secs et de malts grillés.