1989 è un microbirrificio con sede a Saint-Etienne-du-Rouvray, in Normandia.

Creato nel 2019, il suo obiettivo è quello di cambiare i codici della produzione di birra artigianale. Con un'identità completamente appariscente ed elettrica, che ricorda il mondo degli anni '80 e '90, si propone di essere molto accessibile variando audacemente gli stili.

Attacco acido

Aspro

Lattina - 33 cl

4.7°

Prezzo : 7.80 €

Questa sour dal colore rubino chiaro con una testa leggermente rosa è prodotta con ciliegia Morello, fragola e fava tonka.

Al palato domina la fragola, con un'acidità piacevole ma non eccessiva, mentre la dolcezza della fava tonka persiste nel finale.

Gioco misterioso

Pasticceria Sour

Lattina - 44 cl

5°

Prezzo : 8.50 €

Una pasta frolla senza lattosio, resa cremosa dall'aggiunta di avena, generosamente mescolata con ribes nero, mora e vaniglia.

La sua consistenza attenua l'acidità e al palato è molto fruttata, con un sottile tocco di vaniglia alla fine.

Vi riconcilierà sicuramente con il Sour!

Supercriminale

Tripla IPA

Lattina - 44 cl

9.5°

Prezzo : 8.50 €

Un sapiente mix di cereali e luppolo, con un finale lungo e un equilibrio tra la potenza di una tripla e le note del luppolo.

L'elevata gradazione alcolica è mascherata dagli aromi erbacei e agrumati.
Molto fruttata e poco amara, scorre con facilità e piacere.

Luppoli utilizzati : Amarillo, El Dorado, Iadaho 7 e HBC 638

Hoppy Road è un microbirrificio situato a Maxéville, alla periferia di Nancy.

Creato nel 2017, esprime la sua passione per la birra facendo scoprire l'infinita diversità dei suoi sapori, creando birre sempre più originali e creative.

Demone bianco

Blanche

Pressione

5.4°

Prezzo : da € 4,40

Birra di frumento che combina un tipico lievito belga e un dry-hop con HBC 472.

Una bianca leggera e fruttata che rivela note di limone particolarmente dissetanti, unite a note di pane fresco provenienti dal malto di frumento.

Erebus

Porter baltico

Lattina - 33 cl

6.2°

Prezzo : 7.50 €

Una porter fermentata con lieviti a bassa fermentazione, Erebus si distingue per la sua complessa base di malto.

Una birra scura con note di cioccolato, uva passa, liquirizia e cereali tostati.

Strofinare un Dub

Pasticceria Gose

Lattina - 33 cl

4.5°

Prezzo : 7.80 €

Il ritmo è scandito da delicate prugne mirabelle e da una rotonda vaniglia, esaltate dalla fine acidità del rabarbaro.

Una birra di frumento, fruttata, rotonda e finemente acida, con una consistenza così succosa.

Chipi Chipi

Gose Lime Jalapeño

Lattina - 33 cl

4.2°

Prezzo : 7.50 €

Con la sua consistenza setosa, Chipi Chipi rivela note fresche e speziate con una generosa aggiunta di lime e pepe jalapeño.

La leggera salinità caratteristica dello stile lo rende estremamente bevibile.

Coup de Grisou

Agriturismo Grisette

Bottiglia - 33 cl

4.6°

Prezzo : 7.00 €

Prodotta su una base di farro, segale e orzo, con luppolo e lieviti di produzione propria.

Leggera, molto dissetante, con sapori di lievito e note di acidità e cereali.

Olio combustibile

Stout imperiale russa

Bottiglia - 33 cl

12°

Prezzo : 7.60 €

Un'intensa birra nera, una potente Russian Imperial Stout.

Aromi di malto, bacche tostate e torrefatte, consistenza morbida.

Les Intenables è un microbirrificio con sede a Rosheim, alla periferia di Strasburgo.

Fondato nel 2020, garantisce di non utilizzare aromi o coloranti artificiali nelle sue birre e di utilizzare solo prodotti locali o francesi.

Mega viaggio

Triplo belga

Pressione

7.5°

Prezzo : a partire da € 4,30

Caratteristiche dello stile, le note sono quelle di spezie (chiodi di garofano, noce moscata), banana e miele.

Speziato e dorato, è morbido e rotondo al palato, con una buona bevibilità nonostante una gradazione alcolica medio-alta.

La Débauche è un microbirrificio situato ad Angoulême, nella Francia occidentale.

Fondato nel 2013, è oggi riconosciuto come uno dei veterani della birra artigianale in Francia.

Alma

Sessione IPA

Lattina - 33 cl

4.5°

Prezzo : 7.50 €

Una IPA leggera, fruttata e rinfrescante. È naturalmente fruttata grazie all'elevato contenuto di luppolo.

Il suo colore giallo-arancio è sormontato da una testa bianca e sprigiona aromi di frutta, agrumi, luppolo e malto.

Al palato è fruttata e maltata, leggera e fresca.

Passione per il frullato

IPA

Lattina - 33 cl

5.7°

Prezzo : 7.60 €

Dolce, deliziosa e rinfrescante, è prodotta con luppolo e frutto della passione.

Al naso dominano gli aromi di frutta tropicale e frutto della passione. Il palato è morbido grazie all'aggiunta di lattosio e rivela sapori fruttati di frutta tropicale e frutto della passione.

Leggermente acida fin dall'inizio, il finale è secco e amaro.

Niña Blanca

Blanche

Lattina - 33 cl

5°

Prezzo : 7.60 €

La birra di frumento, come è noto, è prodotta con frumento.

Ha un colore giallo velato, sormontato da una densa testa bianca e cremosa.

Al palato, sapori fruttati di limone giallo, cereali e spezie, con una punta di amarezza e acidità.

Mad Scientist è un microbirrificio situato a Budapest, in Ungheria.

Fondato nel 2016 da tre amici birrai, si descrivono come selvaggi e un po' folli quando si tratta di creatività, producendo nulla al di sotto di un elevato standard di qualità.

Behemoth del biscotto

Stout imperiale di pasticceria

Lattina - 33 cl

11°

Prezzo : 8.90 €

Prodotta con zucchero candito, orzo maltato e tostato, avena, luppolo e, soprattutto, biscotti al cioccolato.

Il risultato è una birra nera liscia e potente, con un finale di cioccolato che la rende molto originale.

Il vecchio re Clancy

Barleywine

Lattina - 33 cl

10.5°

Prezzo : 9.20 €

Birra prodotta con vino d'orzo maltato, sciroppo d'acero e scorza d'arancia, con un aroma di soia.

Il vino d'orzo è molto presente all'inizio, seguito dalla dolcezza dell'acero e poi dalla leggera acidità della scorza d'arancia. Una creazione sorprendente e molto gustosa.

Cocaina liquida

Doppia IPA

Lattina - 44 cl

9°

Prezzo : 8.00 €

Come un succo di luppolo altamente aromatico con note complesse. Un'introduzione ideale all'esperienza di questo birrificio ungherese.

Ha un corpo molto maltato, prima di rivelare sapori di agrumi, arancia candita e frutta esotica, con un finale leggermente speziato.

Popstar

IPA senza glutine

Lattina - 44 cl

6°

Prezzo : 7.80 €

Popstar è una birra garantita senza glutine, luppolata in stile West Coast IPA.

Il suo profilo aromatico rivela note esotiche e di pompelmo.

Szilvas Gomboc

Pasticceria Imperiale Gose

Lattina - 33 cl

10°

Prezzo : 7.90 €

Prodotta con prugna, cannella e vaniglia, questa birra è così originale che potrebbe quasi essere definita una birra da degustazione.

Al naso e al palato, la prugna matura domina e avvolge il palato, prima di essere ammorbidita dalla cannella e dalle note di vaniglia. L'insieme è piacevole e ben bilanciato.

Mogwaï è un microbirrificio con sede a Mundolsheim, alla periferia di Strasburgo.

Fondato nel 2022, il birrificio si impegna a non proporre sempre le stesse birre, ma solo edizioni limitate.

Retromarcia automatica

Pasticceria Sour

Lattina - 44 cl

6.5°

Prezzo : 8.00 €

Prodotta con cacao e lamponi.

Un grande dessert che deve essere mescolato bene prima di essere versato. A differenza di molte altre birre che utilizzano i nibs di cacao, questa utilizza il cacao in polvere. L'idea è di rimetterlo in sospensione per dare una bella consistenza e tutto il cioccolato che questa birra rivela.

Un vero lampone di Pim's!

Bananamara

Aspro

Lattina - 44 cl

7.4°

Prezzo : 8.40 €

Preparata con banana e fragola Mara des Bois

Con la sua delicata acidità e il sapore di banana, ricorda la famosa banana Haribo. Un ritorno all'infanzia!
Poi c'è la fragola Mara des Bois, con le sue delicate note di... fragola selvatica.

Come un'atmosfera da luna park al palato.

Buffalo Pils

Pils

Lattina - 44 cl

5°

Prezzo : 7.80 €

Una Pilsner con una base classica arricchita da un'aggiunta molto originale.

L'erba di bisonte aggiunge evidenti note erbacee, ma anche... vaniglia!

Leggera, dissetante e morbida come l'ovatta.

Slang kiwi

Nuova Zelanda IPA

Lattina - 44 cl

6.1°

Prezzo : 8.40 €

Una IPA neozelandese, prodotta con luppolo proveniente dall'azienda agricola a conduzione familiare e indipendente Pikimaï Hops in Nuova Zelanda.

Sono stati condivisi cinque luppoli, sia a caldo che in un Double Dry Hop.

Il risultato è una birra molto morbida con aromi di papaya, ananas e agrumi (buccia d'arancia e pompelmo), con una leggera amarezza.

Luppoli utilizzati: Motueka, Rakau, Wakatu, Nelson Sauvin e Riwaka.

Piggy Brewing è un microbirrificio situato a Liverdun, nel nord-est della Francia.

Fondato nel 2016, è oggi considerato uno dei birrifici più talentuosi e influenti della scena birraria francese.

Stout di maiale grasso mostruoso

Stout imperiale

Bottiglia - 33 cl

12°

Prezzo : 8.60 €

Preparata con caffè, cioccolato, vaniglia e pepe Chipotle.

Al palato è piccante, con il peperoncino che scalda la gola mentre si sorseggia e un'amarezza equilibrata.

Põhjala è un microbirrificio situato nella capitale Tallinn, in Estonia.

Fondato nel 2011, le sue birre si ispirano al patrimonio culturale, alla cucina locale e alla natura. Amano rielaborare gli stili esistenti aggiungendo ingredienti sorprendenti o prolungando l'invecchiamento in botte.

CocoBänger

Stout imperiale

Bottiglia - 33 cl

12.5°

Prezzo : 8.00 €

Birra liquorosa con forti sapori di caffè e cocco che si fondono perfettamente con le note di cioccolato, per finire con sentori di cocco.

Al naso emergono aromi di malti tostati, caffè e note di cocco.

Un'eccezionale Imperial Stout!

Öö

Porter baltico imperiale

Bottiglia - 33 cl

10.5°

Prezzo : 7.80 €

Colore nero intenso sormontato da una franca spuma di nocciola. Al naso, aromi di tostatura e caffè.

Al palato, frutta candita, cioccolato e caffè. Il corpo è sciropposo, per un equilibrio perfetto tra i sapori e il calore della Porter.

Una birra per riscaldarsi nelle fredde serate invernali!

Sainte Cru è un microbirrificio con sede a Colmar, nel nord-est della Francia.

Fondato nel 2012, il suo leitmotiv è l'assunzione di rischi, l'audacia e l'innovazione.

Niente panico

IPA

Bottiglia - 33 cl

6.5°

Prezzo : 7.50 €

Questa IPA è tipica delle West Cost IPA prodotte esclusivamente con luppoli americani.

Floreale e fresca, ha aromi fruttati e luppolati con note di mango, pompelmo e pesca.

Manala

Ambra

Bottiglia - 33 cl

5°

Prezzo : 7.40 €

Dunkelweizen, uno stile tradizionale tedesco con malti di frumento e d'orzo noti come "Munich". La combinazione di ceppi di lievito belga e tedesco produce un aroma speziato di chiodi di garofano e banana che esalta la rotondità dei malti.

Ha sapori di caramello, frutta secca e malti tostati.