BRASSERIEN

1989 ist eine Mikrobrauerei in Saint-Etienne-du-Rouvray in der Normandie.

Sie wurde 2019 gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, die Codes der "Craft"-Brauerei zu verändern. Mit einer komplett schrillen und elektrischen Identität, die an die Welt der 80er/90er Jahre erinnert, wollen sie sehr zugänglich sein, indem sie die Stile auf gewagte Weise variieren.

Acid Attack

Sour

Getränkedose - 33 cl

4.7°

Preis : 7.80 €

Ein Sour mit einer hellen rubinroten Farbe und leicht rosafarbenem Schaum, der mit Sauerkirsche, Erdbeere und Tonkabohne gebraut wird.

Im Mund dominiert die Erdbeere mit einer schönen, aber nicht übermäßigen Säure, und im Abgang findet man die Süße der Tonkabohne.

Doppelter Raptor

Doppelter NEIPA

Druck

7.5°

Preise: ab 4.70 €

Eine doppelte NEIPA Signel Hop Citra.

Er präsentiert sich in einer aprikosengelben, gut getrübten Farbe mit einer juicy Textur.

Am Gaumen entwickelt er harzige, fruchtige und blumige Aromen und im Abgang eine schöne Bitterkeit.

Dragon Power

Double IPA

Getränkedose - 33 cl

8°

Preis : 7.80 €

Im Stil eines Hazy Double IPA ist dieses Bier nicht weniger kraftvoll und aromatisch, mit einem runden Mundgefühl und einer leichten Bitterkeit im Abgang.

Alles in allem ein Bier, das es in sich hat!

Verwendeter Hopfen: Columbus, Simcoe und Sabro

Mysteriöses Spiel

Pastry Sour

Getränkedose - 44 cl

5°

Preise: 8.50 €

Ein laktosefreies Gebäck, das durch die Zugabe von Hafer cremig wird und großzügig mit schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Vanille gebraut wird.

Seine Textur mildert die Säure, sehr fruchtig im Mund mit einem subtilen Hauch von Vanille im Abgang.

Er wird Sie mit den Sour versöhnen!

Trippel Fusion

Belgisches Tripel

Druck oder Dose - 33 cl

7.5°

Preis : 7.60 €

Ein runder, süffiger Triple mit einer leichten Bitterkeit, die ihn weniger schwer und trinkbarer macht als einen gewöhnlichen belgischen Triple.

Im Mund findet man eine trockene Seite mit einer leichten Süße, die für den Stil charakteristisch ist.

Hoppy Road ist eine Mikrobrauerei in Maxéville am Stadtrand von Nancy.

Sie wurde 2017 gegründet und bringt ihre Leidenschaft für Bier zum Ausdruck, indem sie Ihnen die unendliche Vielfalt ihrer Geschmacksrichtungen näherbringt und immer originellere und kreativere Biere kreiert.

White Demon

Weiß

Druck

5.4°

Preise: ab 4.40 €

Weizenbier, das eine typisch belgische Hefe und einen Dry-Hop mit HBC 472 vereint.

Ein leichtes und fruchtiges Weißbier, das sich mit besonders durstlöschenden Zitronennoten entfaltet, die mit den Noten von frischem Brot aus dem Weizenmalz kombiniert werden.

Erebus

Baltic Porter

Getränkedose - 33 cl

6.2°

Preise: 7.50 €

Erebus ist ein mit untergäriger Hefe vergorenes Porter, das sich durch seine komplexe Malzbasis auszeichnet.

Ein Schwarzbier mit Noten von Schokolade, Rosinen, Lakritze und geröstetem Getreide.

Chipi Chipi

Gose Lime Jalapeño

Getränkedose - 33 cl

4.2°

Preise: 7.50 €

Auf einer seidigen Textur entfaltet Chipi Chipi frische und würzige Noten, die von einer großzügigen Zugabe von Limetten und Jalapeño-Paprika zeugen.

Die für den Stil charakteristische leichte Salzigkeit verleiht ihm eine hohe Trinkbarkeit.

Les Intenables ist eine Mikrobrauerei in Rosheim am Stadtrand von Straßburg.

Sie wurde 2020 gegründet und garantiert, dass sie in ihren Bieren keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe verwendet und nur lokale oder französische Produkte verwendet.

Mega Trip

Belgisches Triple

Druck

7.5°

Preise: ab 4.40 €

Charakteristisch für den Stil sind die Noten von Gewürzen (Nelke, Muskat), Banane und Honig.

Würzig und goldgelb, ist er weich und rund im Mund und behält trotz eines Alkoholgehalts im oberen Mittelfeld eine gute Trinkbarkeit.

La Débauche ist eine Mikrobrauerei in Angoulême im Westen Frankreichs.

Sie wurde 2013 gegründet und gehört heute anerkanntermaßen zu den Veteranen des Craft Beer in Frankreich.

Niña Blanca

Weiß

Getränkedose - 33 cl

5°

Preis : 7.60 €

Ein sogenanntes Weißbier im Wheat-Beer-Stil, da es mit Weizen gebraut wird.

Es präsentiert sich in einer gelben, verschleierten Farbe, die von einem dicken, cremigen weißen Schaum bedeckt ist.

Im Geschmack fruchtige Aromen von gelber Zitrone, Getreide und Gewürzen, mit einem Hauch von Bitterkeit und Säure.

La Tuilerie ist eine Mikrobrauerei in Augny am Stadtrand von Metz.

Die 2012 gegründeteie Tuilerie ist eine Brauerei, die ihre Leidenschaft für Malz und Hopfen in ihren Bieren zum Ausdruck bringt, die ausgewogen und mutig sein sollen.

Hallo, ... Hier ist die Basis

Pastry Sour

Getränkedose - 44 cl

6°

Preise: 8.40 €

Gebraut mit Johannisbeerpüree, Birnenpüree, Zitronensaft und Laktose, aber auch mit Gersten-, Weizen- und Weizenmalz sowie Haferflocken.

Dieses reichhaltige Bier entwickelt eine präsente Säure, leichte Fruchtnoten, aus denen vor allem die schwarze Johannisbeere heraussticht, und seine Textur ist cremig.

QuitteHeu

Rustikales Blond

Flasche - 33 cl

6.5°

Preise: 7.50 €

Wie der Name schon sagt, wird es mit Heu gebraut (das von der Ziegenfarm Les Charmes stammt) und Quitte (die aus dem Betrieb von Vincent Neveux in Norroy-le-Veneur stammen).

Dieses kleine Frühlingsbier ist nicht nur lokal, sondern auch zu 100 % biologisch.

Es entwickelt eine rustikale Farbe und hat fruchtige und feinsäuerliche Noten.

Izel

Smash

Flasche - 33 cl

6°

Preis : 7.80 €

Dieses Bier ist vom Typ SMASH, d. h. es wird nur mit einem Malz und einem Hopfen (Loral) gebraut.

Mit Noten von Zitrusfrüchten, dunklen Früchten, einem weichen Körper und einer schönen Länge ist es leicht und blumig.

Stout mit Pfeffer

Stout

Flasche - 33 cl

6.5°

Preise: 7.50 €

Dieses Schwarzbier wird mit Röstmalz, Rauchmalz und wildem Pfeffer aus Madagaskar gebraut.

Warme, rauchige Aromen mit einem sanft pfeffrigen Abgang.

Usil

Doppelter NEIPA

Getränkedose - 44 cl

8.5°

Preise: 8.50 €

Ein doppeltes NEIPA, das mit Gerste, Hopfen und Haferflocken gebraut wurde.

Es überarbeitet den Stil und bietet ausgewogene Aromen zwischen Getreide und Hopfen, mit einem fruchtigen Mundgefühl und einer cremigen Textur.

Verwendeter Hopfen: Citra und Simcoe

Zama

Pastry Sour

Getränkedose - 44 cl

6.5°

Preis : 8.60 €

Gebraut mit Kirsch-, Rhabarber- und Himbeerpüree sowie Haferflocken.

Die Säure erweist sich als recht mild, der Geschmack ist sehr fruchtig, wobei die Himbeere dominiert, und die Textur ist cremig.

Mad Scientist ist eine Mikrobrauerei in Budapest, Ungarn.

Sie wurde 2016 von drei befreundeten Brauern gegründet, die sich selbst als wild und ein wenig verrückt beschreiben, wenn es um Kreativität geht, und nichts unterhalb eines hohen Qualitätsniveaus produzieren.

Szilvas Gomboc

Imperial Pastry Gose

Getränkedose - 33 cl

10°

Preis : 7.90 €

Gebraut mit Pflaume, Zimt und Vanille, so originell, dass es fast ein Probierbier wäre.

In der Nase und im Mund dominiert die reife Pflaume und umhüllt den Gaumen, bevor sie von Zimt und einigen Vanillenoten abgemildert wird. Das Ganze ist sowohl angenehm als auch ausgewogen.

Mogwaï ist eine Mikrobrauerei in Mundolsheim am Stadtrand von Straßburg.

Sie wurde 2022 gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, nie immer die gleichen Biere anzubieten, sondern nur kurzlebige Biere in begrenzter Menge.

(ma)T-Rex

Mikro-Sour

Getränkedose - 44 cl

1°

Preis : 7.80 €

Ein superleichtes Getränk, das auch dazu geeignet ist, bei großer Hitze in ganzen Schubkarren getrunken zu werden.

Mate und Limette sind zusammen ein schickes Duo, das bereit ist, die Aufgabe zu erfüllen, den Durst flüssig und mit sehr wenig Alkohol zu löschen.

Das Ergebnis: fruchtig, süß, wenig Bitterstoffe und Pep's durch die Limette.

Spiegel Spiegel

Gose Mirabelle

Druck

5.7°

Preise: ab 4.70 €

Eine Gose, die mit Mirabellen aus Lothringen und Zitronenthymian aus Nizza gebraut wird.

Der Thymian entwickelt erfrischende Aromen, die durch die Mirabelle mit ihren fruchtigen Noten abgemildert werden.

SirtaKiss

Gose nach Tzatziki-Art

Getränkedose - 44 cl

4.8°

Preise: 8.20 €

Eine originelle Gose im Tzatziki-Stil (griechisches Rezept), gebraut mit Minze, Gurke und Limette.

Im Mund wird der Gaumen durch die Aromen von Minze und Gurke erfrischt, im Abgang kommen leicht salzige Noten und Limetten hinzu.

Eine wahre Reise ans Meer.

Piggy Brewing ist eine Mikrobrauerei in Liverdun im Nordosten Frankreichs.

Sie wurde 2016 gegründet und gilt heute als eine der talentiertesten und einflussreichsten Brauereien in der französischen Bierszene.

Lacrima De Oro

Dreifacher NEIPA

Getränkedose - 44 cl

9.5°

Preise: 10.50 €

Ein Muss aus der Piggy-Brauerei.

Dicker, großzügiger Körper, hypertropische Aromatik mit geringer Bitterkeit.

Sein hoher Alkoholgehalt ist kaum spürbar und verleiht ihm eine hohe Trinkbarkeit.

Verwendeter Hopfen: Mosaic und Sabro.

Põhjala ist eine Mikrobrauerei in der Hauptstadt Tallinn in Estland.

Sie wurde 2011 gegründet und ihre Biere sind von ihrem Erbe, der lokalen Küche und der Natur inspiriert. Sie überarbeiten gerne bestehende Stile, indem sie überraschende Zutaten hinzufügen oder die Reifung in Fässern lange verlängern.

Sainte Cru ist eine Mikrobrauerei in Colmar im Nordosten Frankreichs.

Sie wurde 2012 gegründet und hat sich Risikobereitschaft, Wagemut und Innovation als Leitmotiv gesetzt.