CERVECERÍAS

1989 es una microcervecería situada en Saint-Etienne-du-Rouvray, en Normandía.

Creada en 2019, su objetivo es cambiar los códigos de la cerveza «artesanal». Con una identidad totalmente llamativa y eléctrica, que recuerda el universo de los años 80 y 90, pretenden ser muy accesibles variando los estilos de forma atrevida.

Acid Attack

Sour

Lata - 33 cl

4,7°

Precio: 7,80 €

Sour de color rubí claro y espuma ligeramente rosada, elaborada con guinda, fresa y haba tonka.

En boca, predomina la fresa con una agradable acidez, sin resultar excesiva, y en el retrogusto se aprecia el dulzor de la haba tonka.

Double Raptor

Double NEIPA

De barril

7,5°

Precio: desde 4,70 €

Una Double NEIPA con lúpulo Citra.

Se presenta con un color amarillo albaricoque muy opaco y una textura jugosa.

En boca, desarrolla aromas resinosos, afrutados y florales, y un agradable amargor en el retrogusto.

Dragon Power

Double IPA

Lata - 33 cl

8°

Precio: 7,80 €

De estilo Hazy Double IPA, esta cerveza no deja de ser potente y aromática, con un agradable redondez en boca y un ligero amargor en el final.

En resumen, ¡una cerveza con garra!

Lúpulos utilizados: Columbus, Simcoe y Sabro

Mysterious Game

Pastry Sour

Lata - 44 cl

5°

Precio: 8,50 €

Una cerveza sin lactosa, cremosa gracias a la adición de avena, generosamente elaborada con grosella negra, mora y vainilla.

Su textura suaviza la acidez, muy afrutada en boca con un sutil toque de vainilla en el retrogusto.

¡Te reconciliará con las cervezas ácidas!

Trippel Fusion

Triple belga

De barril o lata - 33 cl

7,5°

Precio: 7,60 €

Una triple redonda y sabrosa con un ligero toque amargo, lo que la hace menos pesada y más fácil de beber que una triple belga habitual.

En boca se aprecia un toque seco con un ligero dulzor, característico del estilo.

Hoppy Road es una microcervecería situada en Maxéville, a las afueras de Nancy.

Creada en 2017, expresa su pasión por la cerveza haciéndole descubrir la infinita diversidad de sus sabores, creando cervezas cada vez más originales y creativas.

White Demon

Blanca

De barril

5,4°

Precio: a partir de 4,40 €

Cerveza de trigo que combina una levadura típica belga y un dry-hop con HBC 472.

Una cerveza blanca ligera y afrutada a más no poder que se revela con notas cítricas especialmente refrescantes, combinadas con las de pan recién horneado procedentes de la malta de trigo.

Erebus

Baltic Porter

Lata - 33 cl

6,2°

Precio: 7,50 €

Porter fermentada con levadura de baja fermentación, Erebus destaca por su compleja base malteada.

Una cerveza negra con notas de chocolate, pasas, regaliz y cereales tostados.

Chipi Chipi

Gose Lima Jalapeño

Lata - 33 cl

4,2°

Precio: 7,50 €

Con una textura sedosa, Chipi Chipi revela notas frescas y picantes que delatan una generosa adición de lima y chile jalapeño.

La ligera salinidad característica del estilo le confiere una facilidad para beber a toda prueba.

Les Intenables es una microcervecería situada en Rosheim, a las afueras de Estrasburgo.

Fundada en 2020, garantiza que no utiliza en sus cervezas ningún aroma artificial ni colorante, y que solo emplea productos locales o franceses.

Mega Trip

Triple belga

De barril

7,5°

Precio: a partir de 4,40 €

Características del estilo, las notas son de especias (clavo, nuez moscada), plátano y miel.

Picante y dorada, es suave y redonda en boca, y se bebe bien a pesar de tener un contenido alcohólico en la franja media-alta.

La Débauche es una microcervecería situada en Angulema, en el oeste de Francia.

Fundada en 2013, hoy en día es reconocida como una de las veteranas de la cerveza artesanal en Francia.

Niña Blanca

Blanca

Lata - 33 cl

5°

Precio: 7,60 €

Cerveza conocida como «blanca» al estilo Wheat Beer, ya que se elabora con trigo.

Se presenta con un color amarillo turbio, coronada por una espuma blanca, espesa y cremosa.

En boca, sabores afrutados de limón amarillo, cereales y especias, con un toque de amargor y acidez.

La Tuilerie es una microcervecería situada en Augny, a las afueras de Metz.

Fundada en 2012,es una cervecería que expresa su pasión por la malta y el lúpulo a través de sus cervezas, que pretenden ser equilibradas y atrevidas.

Hola... Aquí la base

Pastry Sour

Lata - 44 cl

6°

Precio: 8,40

Elaborada con puré de grosellas negras, puré de peras, zumo de limón y lactosa, además de maltas de cebada, trigo, centeno y copos de avena.

Esta cerveza rica desarrolla una acidez muy presente, ligeras notas afrutadas en las que destaca principalmente la grosella negra y una textura cremosa.

CoingFoin

Rubia rústica

Botella - 33 cl

6,5°

Precio: 7,50 €

Como su nombre indica, se elabora con heno (procedente de la granja de cabras Les Charmes) y membrillo (procedente de la explotación de Vincent Neveux en Norroy-le-Veneur).

Esta pequeña cerveza primaveral no solo es local, sino también 100 % ecológica.

Presenta un color rústico y notas afrutadas y ligeramente ácidas.

Izel

Smash

Botella - 33 cl

6°

Precio: 7,80 €

Esta cerveza es de tipo SMASH, es decir, que se elabora únicamente con una malta y un lúpulo (Loral).

Con notas cítricas y de frutos negros, un cuerpo suave y un buen final, es ligera y floral.

Stout Poivré

Stout

Botella - 33 cl

6,5

Precio: 7,50

Esta cerveza negra se elabora con malta tostada, malta ahumada y pimienta silvestre de Madagascar.

Sabores cálidos y ahumados, con un final ligeramente picante.

Usil

Doble NEIPA

Lata - 44 cl

8,5

Precio: 8,50

Una doble NEIPA elaborada con cebada, lúpulo y copos de avena.

Reinterpreta el estilo ofreciendo sabores equilibrados entre los cereales y el lúpulo, con un paladar afrutado y una textura cremosa.

Lúpulos utilizados: Citra y Simcoe

Zama

Pastry Sour

Lata - 44 cl

6,5°

Precio: 8,60 €

Elaborada con puré de cereza, ruibarbo y frambuesa, así como copos de avena.

La acidez es bastante ligera, el paladar es muy afrutado con predominio de la frambuesa y su textura es cremosa.

Mad Scientist es una microcervecería situada en Budapest, Hungría.

Fundada en 2016 por tres amigos cerveceros, estos se describen a sí mismos como salvajes y un poco locos en lo que a creatividad se refiere, y no producen nada que no sea de la más alta calidad.

Szilvas Gomboc

Imperial Pastry Gose

Lata - 33 cl

10°

Precio: 7,90 €

Elaborada con ciruela, canela y vainilla, tan original que casi la convertiría en una cerveza de degustación.

En nariz y en boca, la ciruela bien madura domina y envuelve el paladar, antes de suavizarse con la canela y unas notas de vainilla. El conjunto resulta agradable y equilibrado.

Mogwaï es una microcervecería situada en Mundolsheim, a las afueras de Estrasburgo.

Fundada en 2022, se ha propuesto no ofrecer siempre las mismas cervezas, sino únicamente cervezas efímeras en cantidades limitadas.

(ma)T-Rex

Micro Sour

Lata - 44 cl

1°

Precio: 7,80 €

Una bebida superligera, ideal para beber a litros cuando hace mucho calor.

El mate y la lima forman un dúo elegante y potente, listo para cumplir con este objetivo de saciar la sed con una bebida líquida y muy baja en alcohol.

El resultado: afrutado, suave, con poco amargor y el toque de energía que aporta la lima.

Espejo, espejo

Gose Mirabelle

Presión

5,7°

Precio: desde 4,70 €

Una Gose elaborada con ciruelas mirabel de Lorena y tomillo alimonado de Niza.

El tomillo aporta sabores refrescantes, suavizados por la ciruela mirabel, que aporta notas afrutadas.

SirtaKiss

Gose al estilo tzatziki

Lata - 44 cl

4,8°

Precio: 8,20 €

Una original gose al estilo tzatziki (receta griega), elaborada con menta, pepino y lima.

En boca, el paladar se refresca con los sabores de la menta y el pepino, con un final ligeramente salino y de lima.

Un auténtico viaje a la costa.

Piggy Brewing es una microcervecería situada en Liverdun, en el noreste de Francia.

Fundada en 2016, hoy en día se la considera una de las cervecerías con más talento e influencia del panorama cervecero francés.

Lacrima De Oro

Triple NEIPA

Lata - 44 cl

9,5°

Precio: 10,50 €

Una de las cervezas imprescindibles de la cervecería Piggy.

Cuerpo denso y generoso, aroma muy tropical con un ligero amargor.

Su alto contenido en alcohol apenas se percibe, lo que le confiere una gran facilidad para beber.

Lúpulos utilizados: Mosaic y Sabro.

Põhjala es una microcervecería situada en la capital, Tallin, en Estonia.

Fundada en 2011, sus cervezas se inspiran en su patrimonio, la gastronomía local y la naturaleza. Les gusta reinterpretar estilos existentes añadiendo ingredientes sorprendentes o prolongando el envejecimiento en barrica.

Sainte Cru es una microcervecería situada en Colmar, en el noreste de Francia.

Creada en 2012, su lema es el riesgo, la audacia y la innovación.