Combo lima

Presión

Blanche

5°

Les Intenables

Rosheim

Cerveza blanca de trigo elaborada con piel de limón (1,2 gr/litro) y combava (0,4 gr/litro).

Muy refrescante y alimonada.

Nota: la combava se parece a una lima pequeña de corteza rugosa y aporta aromas de cilantro, hierba limón y jengibre.

Muffin de grosella negra

Presión

Agrio de pastelería

6.8°

Les Intenables

Rosheim

Textura espesa y cremosa, realzada por una espuma de brillo violáceo.

Intensa grosella negra en el paladar, con notas de pastelería y madera. ¡Un gran postre líquido!

Nota: elaborada con un 14% de grosellas negras por litro.

Circo Mokka

Lata - 44 cl

Desayuno con cerveza negra

5.9°

Les Intenables

Rosheim

Elaborado con café brasileño Vargem Grande (2g/litro),

Aromas complejos de frutos secos y pan tostado, textura suave, como un frappé mochaccino o el café de la mañana.

Nota: elaborada con una mezcla de 5 maltas (Munich, Special W, Caramunich, Cafa y Avena) y una especialidad de lúpulo alsaciano, Barbe Rouge.

Coup de Grisou

Botella - 33 cl

Granja Grisette

4.6°

Carretera Hoppy

Maxéville

Elaborada a base de espelta, centeno y cebada, con lúpulo y levaduras propias.

Ligera, muy refrescante, con sabores de levadura y notas ácidas de cereales.

Es un homenaje a los mineros del norte de Francia, que bebían cervezas de tipo grisette. Solían decir: "¿Vamos a tomar una grisette? " o "¿Un poco de grisou?

Espresso Stout

Lata - 33 cl

Cerveza de avena

4.2°

Hierro

Montauban

Una cerveza negra de verano elaborada con café de Guatemala.

Ligera en cafeína, ácida y con notas de bayas confitadas.

Fuelóleo

Botella - 33 cl

Stout

12°

Carretera Hoppy

Maxéville

Una cerveza negra intensa, una potente Russian Imperial Stout.

Aromas a malta, tostados y bayas, textura suave.

Choque caliente monstruoso

Lata - 33 cl

Stout

12°

Cerdito

Liverdun

Rica en cacao, elaborada con vainilla y guindillas.

Poco amargo, dulce y picante a la vez.