25 cl

50 cl

1 L

LAGER METEOR

LAGER | METEOR - 5° GRADOS

Rubio claro

3.00 €

5.20 €

9.90 €

PICON

3.80 €

6.80 €

13.10 €

CERVEZA DEL BRUJO

VERDE - 3 ABADÍAS - 5

Ortigas y flor de saúco

4.10 €

7.50 €

14.50 €

ALE MARRÓN

COLOR ÁMBAR | BUEN VENENO - 6,5°° (6,5°)

Dulce, malteado con notas tostadas

4.40 €

8.00 €

15.50 €

MEGA VIAJE

TRIPLE | LES INTENABLES - 7.5

Redondo, especiado con notas de miel

4.40 €

8.00 €

15.50 €

TARJETA BLANCA

BLANCHE | PIGGY - 5°°°(BLANCO )

Saciante, afrutado y aromático

4.40 €

8.00 €

15.50 €

DEMONIO BLANCO

BLANCHE | HOPPY ROAD - 5,4°°(BLANCO )

Ligero, refrescante y afrutado

4.40 €

8.00 €

15.50 €

JINETE HAZY

HAZY IPA | HOPPY ROAD - 6.4°° (6.4°)

Sabores exóticos, afrutados y locales

4.50 €

8.20 €

15.90 €

COSTA DE ORO

DOBLE NEIPA | CERDITO - 8

Afrutado, potente y aromático

4.70 €

8.60 €

16.70 €

KASTEEL FRAMBUESA

ROUGE | VAN HONSEBROUCK - 7° (ROJO)

Afrutado y equilibrado

4.40 €

8.00 €

15.50 €

SIDRA FRIEL

SIDRA DE FRIEL - 7,4° C

Sidra inglesa artesanal

4.40 €

8.00 €

15.50 €

DESPE MAISON

RECETA CASERA | 7

4.50 €

8.20 €

15.90 €

Tequila, lima exprimida, cerveza y limonada

PINTE DU BOURRIN

RECETA CASERA | 7°° (7° C)

Hidromiel, cerveza y sidra hidromiel, cerveza y sidra

-

8.20 €

15.90 €

DISPONIBLE CON CEREZA-VANILLA, CASTAÑO Y BOSQUE ( 0.50 cts)

CERVEZA POR DESCUBRIR

PEATED

TURBA | BON POISON (57 ) - 5,6°° (5,6°)

Whisky de malta, aromático, equilibrado

4.40 €

8.00 €

15.50 €

SCARLETT

AFRUTADO AGRIO | LA DÉBAUCHE - 8.0° C

4.70 €

8.50 €

16.50 €

Frambuesa, mora y grosella, muy afrutado y con una clara acidez

Servido hasta 1 hora antes del cierre
Suplemento por pan: 0,80

CUENCO DE QUESO

Comté maduro 6 meses (100g)

3.80 €

TAPENADE A LA ANTIGUA

Tapenade de aceitunas negras, alcaparras y anchoas (100 g), aceitunas verdes y pan tostado

7.50 €

EMBUTIDOS ARTESANALES

NATURALEZA, CEPS,
NOISETTES o PEPPERS

unos 200 g

6.90 €

JABALÍ CON HIPOCRAS -€ 9.50

VENADO CON GROSELLAS NEGRAS -€ 9.50

PATO A LA SALVIA - 9,50

ESPINACAS CON QUESO DE CABRA -€ 8.00

180g - Servido con pepinillos y pan tostado

Servido con pepinillos, romero, nueces y pan

15.00 €

-> haga clic/toque para saber más sobre la cerveza

DDM

ACIDULADOS - FRUTADOS

FRAMBOISE

LAMBIC | LINDEMANS - 1.1° - 25 cl

Cerveza belga de frambuesa, dulce y ácida

5.00 €

PESCA

LAMBIC | LINDEMANS - 1.1° - 25 cl

Cerveza belga de melocotón, afrutada, golosa y ácida

5.00 €

NIÑA BLANCA

BLANCHE | LA DÉBAUCHE - 5° - 33 cl

Sabores afrutados a limón y especias, con un toque de amargor y acidez

7.60 €

ALLO... ICI LA BASE

PASTEL SOUR | LA TUILERIE - 6° - 44 cl

Grosella negra, pera, limón, ácido y finamente afrutado

8.40 €

ZAMA

PASTEL SOUR | LA TUILERIE - 6.5° - 44 cl

Cereza, ruibarbo, frambuesa, ligera acidez, muy afrutado y suave

8.60 €

ÉPICÉES - RÚSTICO

LA ROUSSE

AMBRÉE| LA TUILERIE - 6° - 33 cl

Notas maltosas de galleta y caramelo, redondas con un ligero amargor

7.00 €

SUPER TEMPORADA

GRANJA | PARCELA - 7° - 33 cl

Rústico con notas de cereal

7.50 €

TRIPPEL FUSIÓN

TRIPLE BELGE | 1989 - 7.5° - 33 cl

Redondo y delicioso, con un ligero amargor

7.80 €

LÚPULO

LA TUILERIE IPA

IPA | LA TUILERIE - 6.5° - 33 cl

Ligero, afrutado y ligeramente amargo

7.00 €

EL DESENFRENO DEL IPA

IPA | LA DÉBAUCHE - 6° - 33 cl

Resinoso, floral y buen amargor

7.20 €

LACRIMA DE ORO

TRIPLE NEIPA | PIGGY - 9.5° - 44 cl

Textura redonda, bien afrutada, jugosa y masivamente lupulada

10.50 €

TOLOK

WEST COAST IPA | LA TUILERIE - 7° - 44 cl

Amargor muy presente, resinoso y cítrico, notas ligeramente picantes

8.30 €

USIL

DOBLE NEIPA | LA TUILERIE - 8.5° - 44 cl

Textura afrutada y jugosa, equilibrio de cereales y lúpulo

8.50 €

TORREFIED

BARRIL DE COÑAC

VINO DE CEBADA | LA DÉBAUCHE - 9.5° - 33 cl

Amaderado, afrutado, envejecido en barricas de roble de coñac

7.80 €

ABOFETEAR A UN BANQUERO

VINO DE CEBADA | LA DÉBAUCHE - 12° - 33 cl

Envejecido 7 meses en barricas, notas de caramelo, frutos secos, vainilla, con un suave amargor

8.50 €

BIG BOY

CHILE IMPERIAL STOUT | LA DÉBAUCHE - 12° - 33 cl

Maltas tostadas y pimientos dulces, notas picantes y vigorizantes

9.50 €

INSOMNIA

IMPERIAL STOUT BARREL AGED | LA DÉBAUCHE - 13.5° - 33 cl

Gourmet, redonda, con notas de café y cacao, envejecida en barricas de roble y elaborada con coco y sirope de arce con coco y sirope de arce

10.00 €

HIDROMELES

Hecho a mano en Jevenstedt (norte de Alemania)

Vidrio

Botella

CLÁSICO - 10,5°

Antigua bebida fermentada a base de agua y miel

5.00 €

25.50 €

BAHÍAS FORESTALES - 10°

Preparado con manzanas y bayas del bosque. Deliciosa mezcla afrutada y dulce.

5.50 €

28.00 €

CEREZA-VAINILLA - 6

Un buen sabor afrutado a cereza, refinado con el delicado dulzor de la vainilla.
Se puede beber frío o caliente.

Pausa temporal

CASTAÑO - 11°

Sabores dulces y deliciosos aportados por la miel de castaño, una pura delicia.

5.50 €

28.00 €

SAPIN - 10,5

Elaborado con pura miel de abeja, dulce y con cuerpo.

5.50 €

28.00 €

VINOS MEDIEVALES

Hecho a mano en La Lande des Bois en Bretaña (Francia)

Vidrio

Botella

CLARET - 11

Vino blanco, miel, canela, cardamomo y jengibre. Suave y ligeramente dulce.

5.50 €

28.00 €

FRAMBUESA - 8° C

Vino tinto, frambuesas frescas, miel y especias
Puede tomarse caliente o frío

5.50 €

28.00 €

ROJO HIPOCRAS - 8°° ALCOHOL

Vino tinto, canela, nuez moscada, miel, jengibre, clavo, cardamomo y pimientos
Puede tomarse caliente o frío

Pausa temporal

POCIÓN DEL DRAGÓN - 8

Vino blanco, miel, azúcar moreno, vainilla, estragón y jengibre. Dulce y floral

6.00 €

30.00 €

ESPÍRITU

Hecho a mano por la Maison Rozelieures en el Grand Est (Francia)

Vidrio

VODKA BELLAMIRA - 40° PROOF

Elaborado con ciruelas mirabel, limones amarillos y verdes, y cardamomo para darle más profundidad

8.00 €

GINEBRA BELLAMIRA - 40° PROOF

Elaborado con enebro, limón, cilantro y un sutil toque de pino, la ciruela mirabel le da un toque sublime

8.00 €

RON NAZCA - 40° PROOF

Destilado en las Antillas francesas y envejecido en barricas de whisky Rozelieures, potente y complejo

8.00 €

WHISKY FUMÉ COLECCIÓN - 46

Single malt, envejecido en barricas de jerez, muy aromático con notas amaderadas y un sabor ahumado debido a la altísima temperatura de las barricas

9.00 €

LAS POCIONES

8.50 €

VIDA

Vodka, Vodka Red, jarabe de granadina y limonada

MANA

Ginebra, curaçao azul, lima exprimida y tónica

RESISTENCIA

Vodka, Get27, sirope de kiwi y agua con gas

LOS CLÁSICOS

TINTA CTHULHU

Vodka, Vodka Black, sirope de grosella negra y limonada

9.00 €

EL ALIENTO DEL BALROG

Whisky, guindilla fresca, puré de guindilla roja, zumo de naranja y sirope de naranja sanguina

9.00 €

FIOLE D'ESTUS

Vodka de la casa con vainilla, lima exprimida, azúcar moreno y zumo de maracuyá

9.50 €

RECUERDOS DE LA BODA PÚRPURA

Vodka, curaçao azul, crema de frambuesa, lima exprimida y zumo de arándanos

9.50 €

COCOCCIÓN

Ron, Batida, leche, zumo de piña, helado de coco y sirope de coco

10.00 €

MOSCÚ MULE

- 2 variantes a elegir -

1. Ginebra, jengibre fresco, azúcar moreno, lima y tónica
2. Vodka, jengibre fresco azúcar moreno, lima y limonada

10.00 €

LOS EFEMÉRIDES

BONBON

Vodka Tagada, vodka Black, lima exprimida, zumo de fresa y limonada

9.50 €

LA BEBIDA FAVORITA DEL DR BOOM

Ginebra, lima, azúcar moreno y albahaca fresca

9.50 €

HEISENBERG'SMET

Ron, curaçao azul, lima y azúcar

9.50 €

ELEGIR A BOMBADIL

Ginebra, licor de rosas, lima exprimida, zumo de arándanos, jengibre fresco y sirope de hibisco

10.50 €

... UN HECHIZO

Hidromiel de cereza y vainilla, Vodka Red, licor y sirope de saúco, lima exprimida, zumo de manzana ecológico y sidra artesanal

9.50 €

DECOCCIÓN DE BRUJO

Tequila, zumo de frambuesa, zumo de fresa, ralladura de naranja y sirope de flor de saúco

10.50 €

PRIMAVERA FILTRE

Hidromiel de bayas del bosque, licor de aloe vera, licor de violeta, té helado y cerveza de brujo

10.50 €

POCIÓN DE VERANO

Ginebra, licor de violeta, azúcar moreno, lima exprimida y limonada

10.50 €

TI'BISCUIT CONFORT

Ron, Kahlua, Cointreau, leche, sirope y rodajas de pan de jengibre

10.50 €

La unidad

Los 12

BOOM BOT

Vodka negro, Cointreau y sirope de mora

3.00 €

30.00 €

SUAVIDAD DE MOG

Kahlua, Bailey's y nata montada

3.00 €

30.00 €

RAGNAROS EXTRACTO ELEMENTAL

Cointreau, zumo de maracuyá y jarabe de granadina

3.00 €

30.00 €

LA LÁGRIMA DE LA DIOSA

Tequila, curaçao azul y lima

3.00 €

30.00 €

MADELEINE

Cointreau, Amaretto y zumo de piña

3.00 €

30.00 €

MRRGLLRGLLGLR

Vodka, licor de melón y zumo de piña

3.00 €

30.00 €

PÉTALO DE LOTO NEGRO

Vodka licor negro y violeta

3.00 €

30.00 €

TAGADA

Vodka Tagada con infusión de fresa

3.00 €

30.00 €

P'TIT NESQUIK (x3 mínimo)

Vodka, crema de cacao, leche, chocolate y sirope de avellana

4.00 €

40.00 €

TEK PAF

Tequila, tónica, sal y rodaja de limón

4.50 €

45.00 €

JÄGER BOMB'

Jägermeifter y bebida energética

4.50 €

45.00 €

- Puede solicitar tiradores que no están en la tarjeta -

LA DULZURA DEL SAKURA

Zumo de guayaba, zumo de arándanos y sirope de chicle

7.00 €

FRESCURA DE HYRULE

Zumo de fruta a elegircon azúcar moreno, lima y menta fresca

7.00 €

LA FIESTA DEL TÉ DE LA TÍA TATIN

Zumo de manzana ecológica, zumo de pera, una pizca de canela y sirope de caramelo de mantequilla salada

7.00 €

TROLL SANGRE

Zumo de plátano casero, zumo de maracuyá y sirope de kiwi

7.00 €

SUCRERIE DE SOMBRELUNE

Leche, zumo de fresa y malvaviscos flambeados

7.00 €

LIMONADA CASERA

Frambuesas frescas, limón, lima, menta fresca, agua y azúcar moreno - 50 cl

5.00 €

LA MAISONGLACE

Infusión de té negro con el sirope que prefiera - 50 cl

4.50 €

SPRITZ DE MANZANA FRITZ

Bebida espumosa de zumo de manzana ecológico, que quita la sed y es muy afrutada - 33 cl

4.20 €

FRITZ KOLA

Refresco artesanal a base de extractos naturales de kola, cafeína, azúcar de remolacha y agua mineral - 33 cl

4.00 €

FRITZ KOLA SIN AZÚCAR

Una versión muy baja en azúcar, con un sabor más ligero e igual cantidad de cafeína - 33 cl

4.00 €

FRITZ RUIBARBO SPRITZ

Bebida espumosa a base de zumo de ruibarbo ecológico y bayas de saúco, refrescante, afrutada y ácida - 33 cl

4.20 €

PERRIER

Agua mineral con gas - 33 cl

3.80 €

DIABOLO

Limonada Liness (33cl) con sirope a elegir

3.80 €

LINESS LIMONADA

Limonada alsaciana ecológica - 33 cl

3.50 €

JUGO DE TOMATE

Flor de selenio y tabasco a petición - Caraïbos (25 cl)

3.80 €

ZUMO DE FRUTAS

Piña, arándano, fresa, frambuesa, pera, manzana ecológica, naranja y fruta de la pasión

3.50 €

CAFE FRAPPE

Espresso doble en una coctelera (sirope o nata montada 0,50 €)

5.00 €

CHOCOLATE FRAPPE

Leche, chocolate o chocolate blanco en una coctelera (jarabe o nata montada 0,50 €)

5.00 €

Se sirve hasta 1 hora antes del cierre

CONFORTPARA EL AVENTURERO

Grand Marnier, Bailey's, leche, chocolate y nata montada

8.00 €

CAFÉ IRLANDÉS

Whisky, café azúcar y nata montada

8.00 €

GROG

Ron, miel, azúcar moreno, lima, agua y canela

7.50 €

LATTE

Café largo, leche y espuma de leche (jarabe o nata montada 0,50 €)

5.50 €

CAFÉ VIENNOIS

Espresso doble y nata montada

5.50 €

CAPPUCCINO

Espresso doble y espuma de leche

5.00 €

CHOCOLATE CALIENTE

Mousse de leche, chocolate Monbana y leche (sirope o nata montada 0,50 €)

5.00 €

CHOCOLATE BLANCO CALIENTE

Mousse de leche, chocolate blanco Monbana y leche (sirope o nata montada 0,50 €)

5.00 €

CAFÉ

Expresso o alargado

2.00 €

Espresso doble

4.00 €

TÉ DAMMANN

Thé vert menthe Touareg, Thé vert citron jaune, Thé noir 4 fruits rouges o Thé noir Earl Grey

3.50 €

Nuestros siropes plátano, Bubble-Gum, Grosella negra, Cereza, Limón, Lima, Coco, Flor de saúco, Fresa, Frambuesa, Fruta de la pasión, Granadina, Kiwi, Litchi, Mango, Menta, Zarzamora, Avellana, Melocotón, Manzana, Naranja sanguina, Orquídea, Orgeat y Violeta