BRASSERIES

1989 es una microcervecería con sede en Saint-Etienne-du-Rouvray, en Normandía.

Creada en 2019, su objetivo es cambiar los códigos de la cervecería artesanal. Con una identidad totalmente llamativa y eléctrica, que recuerda al mundo de los años 80 y 90, pretenden ser muy accesibles variando audazmente los estilos.

Ataque ácido

Agrio

Lata - 33 cl

4.7°

Precio : 7.80 €

Esta sour de color rubí claro y espuma ligeramente rosada se elabora con guinda, fresa y haba tonka.

En boca, domina la fresa, con una acidez agradable pero no excesiva, y el dulzor del haba tonka perdura al final.

Raptor doble

Doble NEIPA

Presión

7.5°

Precio : desde 4,70

Una Signel Hop Citra Double NEIPA.

Tiene un color amarillo albaricoque opaco y una textura jugosa.

En boca, desarrolla aromas resinosos, afrutados y florales, con un agradable amargor final.

El poder del dragón

Doble IPA

Lata - 33 cl

8°

Precio : 7.80 €

De estilo Hazy Double IPA, esta cerveza es potente y aromática, con una agradable redondez en el paladar y un ligero amargor al final.

En resumen, una cerveza con mucha fuerza

Lúpulos utilizados: Columbus, Simcoe y Sabro

Juego misterioso

Agridulce de pastelería

Lata - 44 cl

5°

Precio : 8.50 €

Un pastel sin lactosa, cremoso gracias a la adición de avena, generosamente mezclado con grosella negra, mora y vainilla.

Su textura suaviza la acidez, y en boca es muy afrutado, con un sutil toque de vainilla al final.

¡Seguro que te reconcilia con Sour!

Trippel Fusión

Triple belga

Borrador o lata - 33 cl

7.5°

Precio : 7.60 €

Una triple redonda y deliciosa con un ligero toque de amargor, que la hace menos pesada y más bebible que la triple belga habitual.

En boca es seca, con un ligero dulzor característico del estilo.

Hoppy Road es una microcervecería situada en Maxéville, a las afueras de Nancy.

Creada en 2017, expresa su pasión por la cerveza haciéndole descubrir la infinita diversidad de sus sabores, creando cervezas cada vez más originales y creativas.

Demonio blanco

Blanche

Presión

5.4°

Precio : desde 4,40

Una cerveza de trigo que combina una levadura belga típica y un dry-hop con HBC 472.

Una blanca ligera y afrutada que revela notas de limón especialmente sedientas, combinadas con notas de pan fresco procedentes de la malta de trigo.

Erebus

Báltico Porter

Lata - 33 cl

6.2°

Precio : 7.50 €

Porter fermentada con levadura de fermentación baja, Erebus destaca por su compleja base de malta.

Una cerveza oscura con notas de chocolate, pasas, regaliz y cereales tostados.

Chipi Chipi

Gose Lima Jalapeño

Lata - 33 cl

4.2°

Precio : 7.50 €

De textura sedosa, Chipi Chipi revela notas frescas y especiadas con una generosa adición de lima y chile jalapeño.

La ligera salinidad característica del estilo lo hace extremadamente bebible.

Les Intenables es una microcervecería con sede en Rosheim, a las afueras de Estrasburgo.

Fundada en 2020, garantiza no utilizar aromas ni colorantes artificiales en sus cervezas y emplear únicamente productos locales o franceses.

Mega Viaje

Triple belga

Presión

7.5°

Precio : desde 4,40

Característico del estilo, las notas son de especias (clavo, nuez moscada), plátano y miel.

Especiado y dorado, es suave y redondo en boca, con buena bebibilidad a pesar de un grado alcohólico medio-alto.

La Débauche es una microcervecería situada en Angulema, en el oeste de Francia.

Fundada en 2013, hoy es reconocida como una de las veteranas de la cerveza artesana en Francia.

Niña Blanca

Blanche

Lata - 33 cl

5°

Precio : 7.60 €

Estilo de cerveza de trigo, porque se elabora con trigo.

Presenta un color amarillo turbio, coronado por una espesa y cremosa espuma blanca.

En boca, sabores afrutados de limón amarillo, cereales y especias, con un toque de amargor y acidez.

La Tuilerie es una microcervecería situada en Augny, a las afueras de Metz.

Creada en 2012s una cervecería que expresa su pasión por la malta y el lúpulo a través de sus cervezas, que pretenden ser equilibradas y atrevidas.

Hola? Esta es la base

Agridulce de pastelería

Lata - 44 cl

6°

Precio : 8.40 €

Elaborada con puré de grosella negra, puré de pera, zumo de limón y lactosa, así como con copos de cebada, trigo y avena.

Esta rica cerveza tiene mucha acidez y ligeras notas afrutadas, principalmente de grosella negra, y una textura suave.

QuinceHay

Rubio Rústico

Botella - 33 cl

6.5°

Precio : 7.50 €

Como su nombre indica, se elabora con heno (procedente de la granja de cabras Charmes) y membrillo (de la granja de Vincent Neveux, en Norroy-le-Veneur).

Esta pequeña cerveza de primavera no sólo es local, sino también 100% ecológica.

Tiene un color rústico y notas afrutadas y ligeramente ácidas.

Izel

Smash

Botella - 33 cl

6°

Precio : 7.80 €

Se trata de una cerveza SMASH, elaborada con una sola malta y un solo lúpulo (Loral).

Con notas de cítricos y frutos negros, un cuerpo suave y buena longitud, es ligera y floral.

Pimienta Stout

Stout

Botella - 33 cl

6.5°

Precio : 7.50 €

Esta cerveza negra se elabora con malta tostada, malta ahumada y pimienta salvaje de Madagascar.

Sabores cálidos y ahumados, con un final suavemente picante.

Usil

Doble NEIPA

Lata - 44 cl

8.5°

Precio : 8.50 €

Una Doble NEIPA elaborada con cebada, lúpulo y avena arrollada.

Revisita el estilo ofreciendo sabores equilibrados entre cereales y lúpulo, con un paladar afrutado y una textura suave.

Lúpulos utilizados: Citra y Simcoe

Zama

Agridulce de pastelería

Lata - 44 cl

6.5°

Precio : 8.60 €

Elaborada con puré de cereza, ruibarbo y frambuesa, así como con copos de avena.

La acidez es bastante ligera, el paladar es muy afrutado, con predominio de la frambuesa, y la textura es suave.

Mad Scientist es una microcervecería situada en Budapest, Hungría.

Fundada en 2016 por tres amigos cerveceros, se describen a sí mismos como salvajes y un poco locos cuando se trata de creatividad, sin producir nada por debajo de un alto nivel de calidad.

Szilvas Gomboc

Imperial Pastry Gose

Lata - 33 cl

10°

Precio : 7.90 €

Elaborada con ciruela, canela y vainilla, esta cerveza es tan original que es casi una cerveza de degustación.

En nariz y en boca, la ciruela madura domina y envuelve el paladar, antes de ser suavizada por la canela y el toque ocasional de vainilla. El conjunto resulta agradable y equilibrado.

Mogwaï es una microcervecería situada en Mundolsheim, a las afueras de Estrasburgo.

Fundada en 2022, la cervecería se empeña en no ofrecer nunca las mismas cervezas una y otra vez, solo efemérides de edición limitada.

(ma)T-Rex

Micro Sour

Lata - 44 cl

1°

Precio : 7.80 €

Esta bebida superligera también está pensada para tomarla al volante cuando hace calor.

La yerba mate y la lima son el dúo chic dispuesto a cumplir este objetivo de calmar la sed líquida con muy poco alcohol.

El resultado: afrutado, dulce, con poco amargor y un poco de Pep's de la lima.

Espejo Espejo

Mirabelle gose

Presión

5.7°

Precio : desde 4,70

Una Gose elaborada con ciruelas mirabel de Lorena y tomillo limonero de Niza.

El tomillo desarrolla sabores refrescantes, realzados por la ciruela mirabel, que aporta notas afrutadas.

SirtaKiss

Gose al estilo Tzatziki

Lata - 44 cl

4.8°

Precio : 8.20 €

Una gaseosa original al estilo Tzatziki (receta griega), elaborada con menta, pepino y lima.

El paladar se refresca con los sabores de la menta y el pepino, con ligeras notas saladas de lima al final.

Un auténtico viaje a la orilla del mar.

Piggy Brewing es una microcervecería con sede en Liverdun, en el noreste de Francia.

Fundada en 2016, en la actualidad se considera una de las cervecerías con más talento e influencia del panorama cervecero francés.

Lacrima De Oro

NEIPA triple

Lata - 44 cl

9.5°

Precio : 10.50 €

Una imprescindible de la cervecería Piggy.

Cuerpo espeso y generoso, aroma hipertropical con escaso amargor.

Su alta graduación alcohólica apenas se nota, lo que la hace muy bebible.

Lúpulos utilizados: Mosaic y Sabro.

Põhjala es una microcervecería situada en la capital, Tallin, en Estonia.

Fundada en 2011, sus cervezas se inspiran en su patrimonio, la gastronomía local y la naturaleza. Les gusta reelaborar estilos existentes añadiendo ingredientes sorprendentes o prolongando el envejecimiento en barrica.

Sainte Cru es una microcervecería con sede en Colmar, en el noreste de Francia.

Fundada en 2012, su leitmotiv es el riesgo, la audacia y la innovación.