25 cl

50 cl

HH

METEOR PILS

PILSNER | METEOR • 5°

Légère, équilibrée

3.00 €

5.00 €

-

PICON

4.30 €

7.80 €

6.50 €

BIERE DU SORCIER

VERTE | 3 ABBAYES • 5°

Ortie, fleur de sureau, équilibrée

4.40 €

8.00 €

6.50 €

FORÊT NOIRE

ROUGE | METEOR • 7°

Cacao-Cerise, ronde et fruitée

4.40 €

8.00 €

6.50 €

KASTEEL TROPICAL

FRUITEE | VAN HONSEBROUCK • 7°

Notes tropicales de Passion-Mangue-Ananas

4.40 €

8.00 €

6.50 €

PIG IPA

NEIPA | PIGGY • 6°

Tropicale, fruitée, locale

4.40 €

8.00 €

6.50 €

COCORICO

DOUBLE NEIPA | PIGGY • 8°

Houblonnée, exotique, puissante

5.00 €

8.60 €

7.10 €

KASTEEL FRAMBOISE

ROUGE | VAN HONSEBROUCK • 7°

Fruitée, puissante, pintable

4.60 €

8.50 €

7.00 €

MEGA TRIP

TRIPLE | LES INTENABLES • 7.5°

Ronde, épicée, notes de miel

4.60 €

8.50 €

7.00 €

FRIEL'S CIDER 🍏

CIDRE | FRIEL'S • 7.4°

Cider traditionnel anglais, puissant, fruité
Élu meilleur cidre au monde

4.60 €

8.50 €

7.00 €

DESPE MAISON

RECETTE MAISON | 7°

4.60 €

8.50 €

7.00 €

Tequila, citron vert, bière et limonade

DISPONIBLE EN VERSION "DESPE FRAMBOISE"

KIR BRETON

RECETTE MAISON | 8°

4.80 €

8.70 €

7.20 €

Cidre artisanal et liqueur (cassis, framboise ou violette)

PINTE DU BOURRIN

RECETTE MAISON | 7°

Hydromel au choix, bière et cidre artisanal

4.80 €

8.70 €

7.20 €

MEGA BOURRIN

RECETTE MAISON | 8°

Hydromel au choix, Mega Trip (triple belge) et cidre artisanal

5.00 €

9.20 €

7.70 €

DISPONIBLE AVEC CERISE-VANILLE, CHÂTAIGNE ET BAIES FORESTIERES (+0.50 cts)

CRAFT À DÉCOUVRIR

SCARLETT

SOUR FRUITÉE | LA DÉBAUCHE • 8.0°

4.70 €

8.50 €

16.50 €

Framboise, mûre et groseille, très fruitée avec une franche acidité

- Toutes nos bières sont disponibles en chope d'un Litre -

CRAFT DU MOMENT

25 cl

50 cl

HH

ABRICO CLUB

PASTRY GOSE | PIGGY • 5°

Abricot-Vanille - Fruitée, douce, gourmande, saveurs généreuses d'abricot avec une belle acidité qui rafraichit

5.50 €

9.60 €

8.20 €

MUSE ROSÉE🍓

BLANCHE ROSÉE | MUSE • 4.5°

Ronde, très fruitée, saveurs dominantes de fraise

5.00 €

8.50 €

7.00 €

FORÊT NOIRE 🍰

PASTRY STOUT | METEOR • 7°

Intensité du Cacao et rondeur de la Cerise, fruitée et bien équilibrée

4.40 €

8.00 €

6.50 €

MELLOW MOOD

PASTRY SOUR | LA TUILERIE • 6°

Pêche, Vanille et Tonka, fruitée, gourmande et acidulée

5.00 €

9.00 €

7.50 €

SUPER MUFFIN

PASTRY SOUR | LES INTENABLES • 6.7°

150 gr par litre de fruits : Cerise, Mûre, Cassis, Myrtille, Framboise, Fraise et Groseille - texture onctueuse et gourmande, intensément fruitée et acidulée

5.00 €

9.00 €

7.50 €

HYDROMEL PRESSION

HYDROMEL | ARTISANAL • 6°

Légère sucrosité, saveurs de miel, 100% naturel et artisanal

5.00 €

8.50 €

7.00 €

Note : Création unique, cette recette est un premier jet du Rucher de Saint Desle, destinée à s'améliorer avec le temps. Vos retours sont les bienvenus.
(Vous pouvez demander un ajout d'hydromel si le goût est trop léger)

MAMA WHIPA

WHITE IPA | LES INTENABLES • 6°

Notes exotiques et d'agrumes, rafraîchissante, amertume discrète

4.40 €

8.00 €

6.50 €

Pour en savoir plus sur les styles des bières

-> cliquez/touchez pour découvrir + d'infos sur la bière

LOW ALCOOL

LIMONADE | PIGGY • 33 cl

La limonade version Piggy, bulles fines et rafraîchissantes, très désaltérante, saveurs de citron frais, d'agrumes avec quelques notes florales (ceci n'est pas une bière, mais une limonade artisanale)

4.80 €

LAMBIC | LINDEMANS • 1.1° - 25 cl

Bière belge à la pêche, fruitée, gourmande et acidulée

5.00 €

CITRUS IPA | BRUSSELS BEER • 0.3° - 33 cl

Saveurs fruitées et acidulées, faite avec des levures qui émettent naturellement peu d'alcool

5.60 €

FREE NEIPA | PIGGY • 0.0° - 33 cl

Douce et veloutée, amertume légère, notes d'agrumes, comme une NEIPA mais sans alcool

6.00 €

ACIDULÉES - FRUITÉES

FRAMBOISE

LAMBIC | LINDEMANS • 1.1° - 25 cl

Bière belge à la framboise, douce et acidulée

5.00 €

GRAOULLY

FRUITÉE | LA TUILERIE • 6° - 33 cl

Citron, Vanille et Hibiscus - Notes dominantes de vanille, douce et légère

7.80 €

LOVE POTION

PASTRY GOSE | HOPPY ROAD • 5.5° - 33 cl

Framboise et vanille, texture gourmande et acidulée

8.00 €

PEEKABOO

PASTRY GOSE | HOPPY ROAD • 5° - 33 cl

Poire-Vanille-Tonka - Gourmande, acidulée et fine salinité

8.40 €

MELLOW MOOD

PASTRY SOUR | LA TUILERIE • 6° - 44 cl

Pêche, Vanille et Tonka - Fruitée, gourmande et acidulée

9.00 €

MUFFIN FRAMBOISE

PASTRY SOUR | LES INTENABLES • 6.7° - 44 cl

140g/litre de framboises, texture épaisse et crémeuse, acidité bien maitrisée

9.50 €

LA ROUSSE

AMBRÉE | LA TUILERIE • 6° - 33 cl

Notes maltées de biscuit et caramel, ronde avec une amertume légère

7.00 €

VIKING BEER

BRUNE A L'HYDROMEL | ARTISANALE • 5.2° - 50 cl

Douce amertume sucrée, bière brune allemande brassée avec de l'hydromel

8.50 €

BLONDE RUSTIQUE | LA TUILERIE • 6.5° - 33 cl

Brassée au Coing et au Foin - Douce, notes de fruits jaunes, fraîcheur végétale sur finale sèche

7.50 €

SOUR | PIGGY • 4.4° - 33 cl

Myrtille et Tonka - Acidulée et fruitée, équilibrée et gourmande

8.50 €

PASTRY SOUR | LES INTENABLES • 6.7° - 44 cl

150 gr/L de fruits : Cerise, Mûre, Cassis, Myrtille, Framboise, Fraise et Groseille - texture onctueuse et gourmande, intensément fruitée et acidulée

8.50 €

SOUR | LES INTENABLES • 5.5° - 44 cl

110 gr/L de purée de cassis - Jolie acidité avec un côté fruité intense

8.60 €

SOUR | LES INTENABLES • 4.8° - 44 cl

Framboise - Acidité et peps de la framboise, fine sucrosité apportée par la betterave, équilibrée, très aromatique

8.80 €

PASTRY SOUR | PIGGY • 4.6° - 44 cl

Ronde, veloutée et crémeuse, acidité du citron tout en conservant un profil gourmand, comme une tarte au citron

9.20 €

RAINBOW SIGNAL

SOUR | LES INTENABLES • 5° - 44 cl

Rhubarbe - Acidité et saveurs fruitées naturelles de la rhubarbe

9.50 €

GOLDEN LUCK

IMPERIAL SOUR | LES INTENABLES • 8° - 44 cl

Abricot, Pêche et Calamansi - Fruitée, veloutée, vive aciditée avec une touche exotique

9.80 €

LIQUID BÛCHE TROPICALE

IMPERIAL PASTRY GOSE | PIGGY • 8° - 44 cl

Mangue-Passion-Ananas - Douce et acidulée, évoquant une tarte aux fruits jaunes et tropicaux

9.80 €

PASTRY GOSE | PIGGY • 4.5° - 44 cl

Abricot et Vanille - Acidité légère, généreuse en fruit, avec une touche vanillée, très gourmande

9.50 €

IMPERIAL PASTRY SOUR | PIGGY • 8° - 44 cl

Framboise, Myrtille et Vanille - Acidulée, gourmande et fruitée
Édition anniversaire 10 ans (Piggy)

9.80 €

HOUBLONNÉES

BLACK IPA | ALCHIMISTES IVRES • 5.5° - 33 cl

Notes d'agrumes, malts torréfiés assez discrets, amertume longue et résineuse

7.50 €

SAISON | GRÔ • 5.1° - 33 cl

Brassée au Seigle et houblons Aramis-Hallertau blanc, saveurs sèches et épicées, amertume équilibrée

8.00 €

FRUITSHAKE

HAZY FRUITED IPA | HOPALAA • 7° - 44 cl

Ananas, citron et fruits jaunes - Fruitée, rafraîchissante

8.20 €

LACRIMA DE ORO

TRIPLE NEIPA | PIGGY • 9.5° - 44 cl

Ronde, bien fruitée, texture juteuse et massivement houblonée

10.00 €

MINAS MORGUL

TRIPLE NEIPA | HOPPY ROAD • 10° - 44 cl

Tropicale, agrumée, amertume soutenue par les houblons et évidemment : très puissante

9.80 €

COFFEE NEIPA | PIGGY • 6.6° - 44 cl

Douce, soyeuse, notes de café fraîchement moulu, noisette et fruits tropicaux, arômes houblonnés dominants

8.80 €

NEIPA | 1989 • 5.7° - 44 cl

Ronde et crémeuse, saveurs tropicales avec dominante de fruits jaunes et d'agrumes (visuel en édition limitée)

9.00 €

TDH TRIPLE IPA | LES INTENABLES • 10° - 44 cl

Collab Smash - Triple houblonnage à cru (TDH), trouble avec des notes de mangue, goyave et pêche, texture juicy et amertume subtile

9.80 €

TORRÉFIÉES

YLLIR

BRUNE | LA TUILERIE • 7° - 33 cl

Vanille-Fève de Tonka - Notes de chocolat et de malts grillés, la vanille venant adoucir l'ensemble

7.80 €

MONSTRUOUS FAT PIG

IMPERIAL STOUT | PIGGY • 12° - 33 cl

Puissante et gourmande, brassée avec : Vanille, Cacao, Café et Piments Chipotle

8.50 €

RUSTIQUES - VIEILLIES

VIKING BEER

BRUNE A L'HYDROMEL | HYDROMELIER • 5.2° - 50 cl

Douce amertume sucrée, bière allemande brassée à l'hydromel

8.20 €

TRIPLE AMBRÉE | GRÔ • 9.2° - 33 cl

Saveurs de caramel, prune et vieux fruits, bonne pintabilité malgré les 9.2°

9.00 €

BREAKFAST STOUT | LES INTENABLES • 4.5° - 44 cl

Saveurs de café torréfié issues de l'infusion du grain Mokxa Kekchi et d'un assemblage de sept malts, texture onctueuse et saveurs de cacao et de céréales grillés

9.00 €

IMPERIAL STOUT | PIGGY • 12° - 33 cl

Vanille, Cacao, Cannelle et Piment Habanero - Riche et gourmande
Édition anniversaire 10 ans (Piggy)

9.00 €

IMPERIAL STOUT | LA TUILERIE • 10° - 33 cl

Cerises griotte et Tonka - Gourmande, intense, quantité généreuse de fruits et délicatement épicée

9.80 €

IMPERIAL STOUT | LES INTENABLES • 11.5° - 44 cl

Brassée au piment Chipotle - Légères notes fumées, piquante mais pas trop, notes de café torréfié, cacao noir et malt grillé

9.80 €

BARRIQUÉES - VIEILLIES

AMBRÉE TOURBÉE | ALCHIMISTES IVRES • 6° - 33 cl

Notes de bois et d'épices subtiles, malts tourbés , gourmande sur une finale sèche

7.50 €

BARRIQUÉE | GRÔ • 6.6° - 33 cl

Bière de garde issue d'une fermentation mixte, vieillie 24 mois en barrique de Brandy à l'orange, notes boisées, acidulées et orangées

9.00 €

BARREL AGED | PIGGY • 6.2° - 33 cl

Wild Saison, vivante et expressive, fermentation sauvage, bois subtil, acidité maîtrisée et finale sèche

9.40 €