- Colaboración con Les Intenables -
Nuevas cervezas de barril - Latas a precio reducido
Se sirven hasta 1 hora antes del cierre
Suplemento pan: +0,80 €
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BANDEJA DE QUESOS
Comté madurado 6 meses
100 g
4,00
HUMS CASERO
Elaborado con garbanzos, ajo, comino, una pizca de guindilla, limón y aceite de sésamo y de oliva, servido con pan fresco o tostado
100 g
7,00 €
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TAPENADE CASERA
Elaborada con aceitunas negras, alcaparras, ajo y aceite de oliva, servida con pan fresco o tostado
100 g
7,50 €
SALCHICÓN ARTESANAL
NATURAL, BEAUFORT,
SETAS, HIERBAS
o AVELLANAS
aproximadamente 200 g
7,50
SALCHICÓN ARTESANAL
SALCHICÓN SECO DE AUVERGNE
aproximadamente 250 g - 7,50 €
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QUESO
Comté madurado 6 meses, Brie de Meaux, Tomme de Savoie y Saint-Nectaire artesanal
Servidas con romero, nueces, uvas y pan
NORMAL - 14,00 €
GRANDE - 26,00 €
FESTÍN - 48,00 €
MIXTA
Todos nuestros quesos + jamón de la Selva Negra y paté en corteza Richelieu
Servida con romero, pepinillos, nueces, uvas y pan
NORMAL - 18,00 €
GRANDE - 34,00 €
FESTÍN - 64,00 €
TABLA MIXTA
Comté madurado durante 6 meses, Saint-Marcelin, jamón ahumado de la Selva Negra y pastel artesanal.
Servida con pepinillos, romero, nueces y pan.
15,00 €
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SAINT-FELICIEN
Moldeado con cuchara, al estilo de Lyon.
Para compartir (o no), servido con pan.
180 g
8,00
TERRINAS MEDIEVALES
JABALÍ AL HIDROMEL - 9,50 €
GATÓN CON CASSIS - 9,50 €
PATO CON SALVIA - 9,50 €
ESPINACAS CON QUESO DE CABRA - 8,00 €
180 g - Servidas con pepinillos y pan tostado
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