- TTO mit Les Intenables -
Neue Fassbiere – Dosen zum Sonderpreis
Serviert bis 1 Stunde vor Ladenschluss
Aufpreis für Brot: +0,80 €
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KÄSEPLATTE
6 Monate gereifter Comté
100 g
4,00
HAUSGEMACHTER HUMMUS
Zubereitet aus Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel, einer Prise Chili, Zitrone sowie Sesam- und Olivenöl, serviert mit frischem oder geröstetem Brot
100 g
7,00 €
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HAUSGEMACHTE TAPENADE
Zubereitet aus schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch und Olivenöl, serviert mit frischem oder geröstetem Brot
100 g
7,50 €
HAUSGEMACHTE WURST
NATURE, BEAUFORT,
STEINPILZE, KRÄUTER
oder HASELNÜSSE
ca. 200 g
7,50
HAUSGEMACHTE WURST
TROCKENWURST AUS DER AUVERGNE
ca. 250 g - 7,50 €
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KÄSE
6 Monate gereifter Comté, Brie de Meaux, Tomme de Savoie und Saint-Nectaire vom Bauernhof
Serviert mit Rosmarin, Nüssen, Trauben und Brot
NORMAL – 14,00 €
GROSS – 26,00 €
FEST - 48,00 €
GEMISCHT
Alle unsere Käsesorten + Schwarzwälder Schinken und Richelieu-Pastete
Serviert mit Rosmarin, Cornichons, Nüssen, Trauben und Brot
NORMAL - 18,00 €
GROSS - 34,00 €
FEST - 64,00 €
GEMISCHTE PLATTE
6 Monate gereifter Comté, Saint-Marcelin, geräucherter Schinken aus dem Schwarzwald und hausgemachte Pastete.
Serviert mit Cornichons, Rosmarin, Nüssen und Brot
15,00 €
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SAINT-FELICIEN
Mit der Kelle geformt, nach Lyoner Art
Zum Teilen (oder auch nicht), serviert mit Brot.
180 g
8,00
MITTELALTERLICHE TERRINEN
WILDESCHWEIN MIT METH – 9,50 €
REH MIT SCHWARZEN JOHANNISBEEREN – 9,50 €
ENTENBRUST MIT SALBEI – 9,50 €
SPINAT MIT ZIEGENKÄSE – 8,00 €
180 g – Serviert mit Cornichons und geröstetem Brot
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